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餐厅: The Chinese Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-09-29 973 浏览
跟友人去了大馆里的 ᴛʜᴇ ᴄʜɪɴᴇsᴇ ʟɪʙʀᴀʀʏ周末原来提供超有特色的 ғᴜsɪᴏɴ 点心放题 平常很少接触放题 但点心我很可以趁著生日 好好放肆一顿ᴛʜᴇ ᴄʜɪɴᴇsᴇ ʟɪʙʀᴀʀʏ 位于大馆一楼高贵华丽的西式装潢 配上多元的中菜 ғᴜsɪᴏɴ 点心感觉创新又没有违和感点心放题分两个时段毕竟我们不算大胃王 就来个 ᴇᴀʀʟʏ ʙʀᴜɴᴄʜ 𓋪 黑鱼子榨菜烧卖𓋪 鲜虾秋葵饺取替平时常吃的鲜虾烧卖 两款传统的虾饺烧卖以 ғᴜsɪᴏɴ 的方式呈现虾饺皮薄 虾子相当弹牙爽口 烧卖蘸上两款辣油辣酱 更惹味𓋪 鱼香脆茄子这个真的必点炸得整整齐齐的 一咬下去外脆内软 配上樱花虾粒外面像椒盐豆腐的味道 里面茄子带微甜又牵丝中毒性超强 忍不住再点了两回哈哈 ~ 𓋪 炭火烧四季豆𓋪 蜜汁叉烧包四季豆吸收了充份的酱汁 吃下去很惹味相对来说叉烧包则算是正常发挥不过一个小小的 很快就 ᴋ.ᴏ. 完了𓎾 赛磅蟹鳕鱼饺𓎾 喇沙小笼包两款需额外加钱的项目 但也很值得小笼包特别把新加坡的喇沙元素加进去ᴊᴜɪᴄʏ 又带一点点重口味 很创新的一款𓎾 流心紫薯球𓎾 雪映千层糕紫薯球充满咬口 里面满溢的咸蛋奶
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跟友人去了大馆里的 ᴛʜᴇ ᴄʜɪɴᴇsᴇ ʟɪʙʀᴀʀʏ
周末原来提供超有特色的 ғᴜsɪᴏɴ 点心放题
平常很少接触放题 但点心我很可以
趁著生日 好好放肆一顿

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ᴛʜᴇ ᴄʜɪɴᴇsᴇ ʟɪʙʀᴀʀʏ 位于大馆一楼
高贵华丽的西式装潢 配上多元的中菜 ғᴜsɪᴏɴ 点心
感觉创新又没有违和感
点心放题分两个时段
毕竟我们不算大胃王 就来个 ᴇᴀʀʟʏ ʙʀᴜɴᴄʜ


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𓋪 黑鱼子榨菜烧卖
𓋪 鲜虾秋葵饺
取替平时常吃的鲜虾烧卖
两款传统的虾饺烧卖以 ғᴜsɪᴏɴ 的方式呈现
虾饺皮薄 虾子相当弹牙爽口
烧卖蘸上两款辣油辣酱 更惹味

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𓋪 鱼香脆茄子
这个真的必点
炸得整整齐齐的 一咬下去外脆内软 配上樱花虾粒
外面像椒盐豆腐的味道 里面茄子带微甜又牵丝
中毒性超强 忍不住再点了两回哈哈 ~

𓋪 炭火烧四季豆
𓋪 蜜汁叉烧包
四季豆吸收了充份的酱汁 吃下去很惹味
相对来说叉烧包则算是正常发挥
不过一个小小的 很快就 ᴋ.ᴏ. 完了

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𓎾 赛磅蟹鳕鱼饺
𓎾 喇沙小笼包
两款需额外加钱的项目 但也很值得
小笼包特别把新加坡的喇沙元素加进去
ᴊᴜɪᴄʏ 又带一点点重口味 很创新的一款

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𓎾 流心紫薯球
𓎾 雪映千层糕
紫薯球充满咬口 里面满溢的咸蛋奶黄流出
不会太腻 一口接一口就轻松解决了
千层糕则有点像马拉糕的质感 松软带点甜

ғʀᴇᴇғʟᴏᴡ 饮料包含红白酒 ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ 果汁
点心不想配酒的话 也可以点咖啡 / 茶
都是无限添饮的


这次庆生饭很完满 超乎预期的高质
这里大部分餐点都很具创意 新鲜出炉又好吃
而且餐牌中英对照 蛮适合外国人初尝点心到访
我已经默默想好 下次来要点什么点心了
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食