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2024-01-09
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特务的魅力好像恒古不变大家在电影世界里看著幕幕枪林弹雨主解的光环就是不死那次经过harbour看到餐厅的装潢从外窥探就觉得吸睛适合带长辈来饮茶中菜叹菜大门是个赌场主题的小角落推门沈重的玄关大门正中的圆形酒廊瞬间映入眼帘精致而霸气卡座从两旁伸延神秘的氛围举起水杯轻敌反倒有种在Hogwarts School 的错觉只差天化没悬浮蜡烛与会画中发弹而出的鬼魂(如果有就是鹅全部都是鹅)接著,穿过走廊会来到灯火较明亮的图形卡座位置· ‒ – — ‒ – ·略交代了用餐环境谈到菜式,很想简单一字总结:「正!」精简扼要有有力(绝非我不想努力了)从头盘川汁蛏子皇用酸甜辣入题到招牌「爵士汤」— 龙虾、螺头、蜜瓜与蕃茄没一丝味精,天然的酸甜味夹带鲜香然后fusion 到不行的蜜瓜泡泡佐酱香泡腾鹅半肥瘦鹅肉被薄薄一层酱汁包著再加上泡泡额外染上一抹班兰香我超爱这个然后是能解点油腻的浓汤瑶柱花胶浸菜苗龙虾膏海胆炒饭炒得粒粒分明结语蜜瓜甘露则是初体验蜜瓜入馔实属稀有另外cocktail 的Bubble Colada与Gambling Coins偏受后者,可爱的ace是糯米纸舍不得所以留最后才吃人参的味没太尝到另一款
特务的魅力好像恒古不变
大家在电影世界里看著幕幕枪林弹雨
主解的光环就是不死
那次经过harbour看到餐厅的装潢
从外窥探就觉得吸睛
适合带长辈来饮茶中菜叹菜
大门是个赌场主题的小角落
推门沈重的玄关大门
正中的圆形酒廊瞬间映入眼帘
精致而霸气
卡座从两旁伸延
神秘的氛围举起水杯轻敌反倒有种在Hogwarts School 的错觉
只差天化没悬浮蜡烛与会画中发弹而出的鬼魂
(如果有就是鹅全部都是鹅)
接著,穿过走廊会来到灯火较明亮的图形卡座位置
· ‒ – — ‒ – ·
略交代了用餐环境
谈到菜式,很想简单一字总结:「正!」
精简扼要有有力(绝非我不想努力了)
从头盘川汁蛏子皇用酸甜辣入题
到招牌「爵士汤」— 龙虾、螺头、蜜瓜与蕃茄
没一丝味精,天然的酸甜味夹带鲜香
然后fusion 到不行的蜜瓜泡泡佐酱香泡腾鹅
半肥瘦鹅肉被薄薄一层酱汁包著
再加上泡泡额外染上一抹班兰香
我超爱这个
然后是能解点油腻的浓汤瑶柱花胶浸菜苗
龙虾膏海胆炒饭炒得粒粒分明
结语蜜瓜甘露则是初体验
蜜瓜入馔实属稀有
另外cocktail 的Bubble Colada与Gambling Coins
偏受后者,可爱的ace是糯米纸
舍不得所以留最后才吃
人参的味没太尝到
另一款就很fancy
班兰泡泡基底是很milky的口感
少女心大概都会喜欢(我就是没有😂
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