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2019-01-30
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这家开在APM的餐厅，记忆中都开了一段日子 之前经过都常常排长龙，所以放弃了~@@ 星期一晚行过，竟然有位，那好吧，就试一试他家的DINNER~ 这家餐厅其实蛮大的，楼底高，装修带点老香港情怀~这里的食物都是带有旧香港中西合壁的饮食特色，再加点创意 就连外面，也有这一排 看著络绎不绝不绝的行人食饭，也是别有风味的~ 这里的DINNER SET，价钱由百多至二百不等 就商场餐厅的正常价钱 而 DINNER SET 更有不同的升级优惠，丰俭由人~ 因为MADE IN HONG KONG 食物也有很有香港的中西交融特色 叫了这款 铁板瑞士汁和牛粒意粉 整体味道不错，意粉炒得烟韧，瑞士汁调味刚好，不会过咸或过甜 和牛粒是大大粒的，切得方正，生熟度刚好~ 这种铁板意粉，系小时候的回忆呀 小时候最渴望去食铁板餐 ，将酱汁倒进烧得通红的铁板上 "咋" 一声的，非常开心又满足 不过这里的铁板只有其型，没有其实 没有了那阵烟，感觉有点儿失落了~ 吉列猪扒青苹果焗饭 焗饭很香，卖相不俗 要数旧香港的食物，焗猪扒饭一定占一席位 不论那个餐厅，都一定会有这个 而且更有不少是独家秘制等等 而这
之前经过都常常排长龙，所以放弃了~@@
星期一晚行过，竟然有位，那好吧，就试一试他家的DINNER~
这家餐厅其实蛮大的，楼底高，装修带点老香港情怀~
这里的食物都是带有旧香港中西合壁的饮食特色，再加点创意
就连外面，也有这一排
看著络绎不绝不绝的行人食饭，也是别有风味的~
这里的DINNER SET，价钱由百多至二百不等
就商场餐厅的正常价钱
而 DINNER SET 更有不同的升级优惠，丰俭由人~
因为MADE IN HONG KONG
食物也有很有香港的中西交融特色
叫了这款
铁板瑞士汁和牛粒意粉
整体味道不错，意粉炒得烟韧，瑞士汁调味刚好，不会过咸或过甜
和牛粒是大大粒的，切得方正，生熟度刚好~
这种铁板意粉，系小时候的回忆呀
小时候最渴望去食铁板餐 ，将酱汁倒进烧得通红的铁板上
"咋" 一声的，非常开心又满足
不过这里的铁板只有其型，没有其实
没有了那阵烟，感觉有点儿失落了~
吉列猪扒青苹果焗饭
焗饭很香，卖相不俗
要数旧香港的食物，焗猪扒饭一定占一席位
不论那个餐厅，都一定会有这个
而且更有不少是独家秘制等等
而这里的焗饭加入了青苹果粒，酸酸甜甜的，也没有焗到很淋，非常开胃
令整个饭生色不少，也是一大特色吧
吉列猪扒系厚切，非常厚的一块
虽然全瘦，不过唔韧几滑~
我没有叫套餐，因为，很想喝这个汤
酥皮金必多忌廉汤
「金必多」系清朝上流中西合璧料理，汤底用上忌廉鸡汤
精华当然系呢个酥皮啦，就咁食或用黎点汤食都得
呢个汤非常浓稠，好似忌廉汁，就咁饮的话，感觉浓左少少
好彩个汤有酥皮同跟一个餐包，用黎沾汤一齐食的话就刚好~
草莓热情梳打
呢个梳打唔止卖相靓，味道都好清新
有清香草莓味，又唔太甜，几有惊喜~
甜品部份一直都系好期待的
今次亦都拣左好有香港特色的西多士~
依家仲做紧优惠，买一送一添
系真系买一份，送一份呀~
呢款西多有4种口味
奶黄/红豆/紫薯/华田
第一份，拣左大热的紫薯口味~
这个紫薯嘛，老实说，有点儿失望
中间的紫薯加了太多水，太过稀
一切流哂出黎，而且紫薯味也不够香
另一款送的，拣左红豆
真系成份上，无呃人架~
红豆的话个人觉得唔错，红豆够大粒，亦有红豆香
呢款西多士用上炸粉炸，变得比较硬，
都系平时的西多用蛋浆炸好味D ~
题外话/补充资料：
这里的服务不错，店员有礼貌，收碟也很快手
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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