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2019-03-02
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本来以为兴中会真系国父纪念馆d frd，中环番工的朋友特登约我黎试苏豪区的点心；一心以为系来X餐馆之类的中餐厅仲要揾错左去士丹利街⋯兜兜转转下终于揾到上黎，原来系一间典型既酒吧！话佢典型又不完全系，因为基本上食物都系中餐，仲要连个menu都好似酒楼点菜咁，点心炒饭小菜例汤，另搭一份drink list 竟然有cocktail /mocktail等等，有趣有趣点心可以逐件点，岩晒人少少每样都食到（酒吧既位都系高脚柗同比较细，target都系人少少既饭局）。本来觉得开得系苏豪都系「呃」外国人帮衬，但又不得不承认d点心都几好食！虾饺皮簿又Q弹，唔会烂晒或散收收，虾肉好鲜甜同好大粒；烧卖有普通版同升级既「带子黑松露」版，猪肉馅既烧卖唔会油淋淋，较干身，肥肉比例较低，加上黑松露细一齐食都好香！小笼包既汤汁可以热身d，但馅亦都比想像中唔油； 牛肚偏甜，可能要迎合外国人口味但肉质好弹 唔系淋pat pat翻蒸再翻蒸果种！（虽然我非常怀疑多唔多外国人 敢食牛肚）每人叫左一盅例汤，应该真系无加味精因为比较淡，但红萝卜煲到烂左所以汤底好甜，猪肉亦都唔肥煲完个汤系无乜油架！估佢唔到！（不过又听闻外国人唔识欣
话佢典型又不完全系，因为基本上食物都系中餐，仲要连个menu都好似酒楼点菜咁，点心炒饭小菜例汤，另搭一份drink list 竟然有cocktail /mocktail等等，有趣有趣
点心逐件点
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点心可以逐件点，岩晒人少少每样都食到（酒吧既位都系高脚柗同比较细，target都系人少少既饭局）。本来觉得开得系苏豪都系「呃」外国人帮衬，但又不得不承认d点心都几好食！虾饺皮簿又Q弹，唔会烂晒或散收收，虾肉好鲜甜同好大粒；烧卖有普通版同升级既「带子黑松露」版，猪肉馅既烧卖唔会油淋淋，较干身，肥肉比例较低，加上黑松露细一齐食都好香！小笼包既汤汁可以热身d，但馅亦都比想像中唔油； 牛肚偏甜，可能要迎合外国人口味但肉质好弹 唔系淋pat pat翻蒸再翻蒸果种！（虽然我非常怀疑多唔多外国人 敢食牛肚）
例汤
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麻辣鸡
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麻辣鸡：好奇心下一试，但我话晒都系无辣不欢既人，呢种辣度始终到喉唔到肺，麻也称不上，但胜左鸡几嫩同埋莞茜芝麻加左香味，送饭应该不错。
spicy thailand!
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苏豪区食西餐食到闷的确系好新鲜感又有质素既酒吧，一如其名「Steam」既菜式比较推荐
张贴
