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2019-06-26
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未进餐厅，已经觉得餐厅的外观装潢很西式时尚，灯光昏暗，营造了chill 的感觉，有像置身于happy Friday. 我们一行八人，点了8、9 道菜，都有点过饱呢！荔芋香酥鸭丸： 很香软的茘芋味，鸭味不太出，喜欢芋头的会很喜欢。孜然芹香羊肉串: 不像在北京吃的羊肉串，北京的是一粒粒细肉，这里的羊肉串是比较像印度串烧的大大啖肉。自家制鸭肝酱羽衣甘蓝脆片：鸭肝酱上有一层焦糖，有点像creme brulee, 所以鸭肝酱也加了一阵甜味，反而鸭肝味不太出，我还是喜欢传统的pate 那种浓浓肝酱味。不过配上炸脆了的羽衣甘蓝吃，还不错！京城四小碟（醉虾、冰镇鲍鱼、炸沙𩺬鱼、熏糖心蛋）：不错的头盘，冰镇鲍鱼很爽口鲜甜！北京片皮鸭（半只）：片皮鸭有点干，不够juicy, 不过点上黑椒酱吃，也几有新鲜感。陈醋南枣慢煮牛肋骨：有点在吃中式牛仔骨但配上西式烧汁和芥末的感觉，反而吃不到南枣味。牛肋骨煮得很软熟很入味，一点也不会痴牙，不错。瑶柱火鸭丝菠萝炒饭：炒得粒粒分明，没有油腻感，但我吃不到菠萝味，可能被火鸭味盖过了。炸杏仁脆奶：虽然饱到一个点，但女生总有另一个胃去吃甜品的。炸杏仁脆奶做得很好，外脆内软，没
荔芋香酥鸭丸： 很香软的茘芋味，鸭味不太出，喜欢芋头的会很喜欢。
孜然芹香羊肉串: 不像在北京吃的羊肉串，北京的是一粒粒细肉，这里的羊肉串是比较像印度串烧的大大啖肉。
自家制鸭肝酱羽衣甘蓝脆片：鸭肝酱上有一层焦糖，有点像creme brulee, 所以鸭肝酱也加了一阵甜味，反而鸭肝味不太出，我还是喜欢传统的pate 那种浓浓肝酱味。不过配上炸脆了的羽衣甘蓝吃，还不错！
京城四小碟（醉虾、冰镇鲍鱼、炸沙𩺬鱼、熏糖心蛋）：不错的头盘，冰镇鲍鱼很爽口鲜甜！
北京片皮鸭（半只）：片皮鸭有点干，不够juicy, 不过点上黑椒酱吃，也几有新鲜感。
陈醋南枣慢煮牛肋骨：有点在吃中式牛仔骨但配上西式烧汁和芥末的感觉，反而吃不到南枣味。牛肋骨煮得很软熟很入味，一点也不会痴牙，不错。
瑶柱火鸭丝菠萝炒饭：炒得粒粒分明，没有油腻感，但我吃不到菠萝味，可能被火鸭味盖过了。
炸杏仁脆奶：虽然饱到一个点，但女生总有另一个胃去吃甜品的。炸杏仁脆奶做得很好，外脆内软，没有浪费了我的quota ~~
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