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2017-07-31
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为补祝父亲节，今次拉埋屋企人黎食Dreamix厨，爸爸喜欢中餐，但几兄弟姊妹就觉得中菜已经好厌，想食西餐多D于是就揾左间位于观塘的中西fusion菜，啱晒各人口味！Dreamix厨 位于观塘的工业区，正正就系大马路旁的时运工业大厦上到坐底无耐，饮左杯罗汉果茶，倾左唔够十分钟就上菜啦(罗汉果茶系自定制架！)第一道菜系冷盘 醉香南非鲍鱼未放底系台面已经闻到有酒嘅香味！食落鲍鱼非常新鲜，绝对唔系雪藏货！而且肉质好厚好大只，就算伪冷盘都一啲腥味都冇！淮山杞子响螺鸡汤！汤料另上，汤仲够每人3碗！先上左汤料，见到成半只鸡，仲有好多片响螺，真材实料，唔系味精汤。至于个汤，好鲜甜，汤面冇鸡油！屋企汤一样！炸生蚝！ 同新鲜的刺身生蚝有得比呀！一样咁好食！一般外面食的炸物，好多都系为左遮掩食物本物的不新鲜但呢道蚝，炸到外脆内嫩，完全带出左蚝本身的鲜味！一食已经知道唔系雪藏，但又食唔到有任何一点点的腥味！赞!!!!!呵呵呵！重点来了！全家都觉得好好食的一道菜 – 清汤萝卜蝴蝶腩当一直以为蝴蝶腩净系得牛先有！原来猪！都！有！蝴！蝶！腩！老板娘好贴心地知道好多人都唔食牛，所以推出左呢个猪的蝴蝶腩❤❤❤❤超级大碟
爸爸喜欢中餐，但几兄弟姊妹就觉得中菜已经好厌，想食西餐多D
于是就揾左间位于观塘的中西fusion菜，啱晒各人口味！
Dreamix厨 位于观塘的工业区，正正就系大马路旁的时运工业大厦
上到坐底无耐，饮左杯罗汉果茶，倾左唔够十分钟就上菜啦
(罗汉果茶系自定制架！)
第一道菜系冷盘 醉香南非鲍鱼
未放底系台面已经闻到有酒嘅香味！
食落鲍鱼非常新鲜，绝对唔系雪藏货！
而且肉质好厚好大只，就算伪冷盘都一啲腥味都冇！
淮山杞子响螺鸡汤！汤料另上，汤仲够每人3碗！
先上左汤料，见到成半只鸡，仲有好多片响螺，真材实料，唔系味精汤。
至于个汤，好鲜甜，汤面冇鸡油！屋企汤一样！
炸生蚝！ 同新鲜的刺身生蚝有得比呀！一样咁好食！一般外面食的炸物，好多都系为左遮掩食物本物的不新鲜
但呢道蚝，炸到外脆内嫩，完全带出左蚝本身的鲜味！
一食已经知道唔系雪藏，但又食唔到有任何一点点的腥味！赞!!!!!
呵呵呵！重点来了！全家都觉得好好食的一道菜 – 清汤萝卜蝴蝶腩
清汤萝卜蝴蝶腩
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清汤萝卜蝴蝶腩
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清汤萝卜蝴蝶腩
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当一直以为蝴蝶腩净系得牛先有！原来猪！都！有！蝴！蝶！腩！
老板娘好贴心地知道好多人都唔食牛，所以推出左呢个猪的蝴蝶腩❤❤❤❤
超级大碟，绝对超出左5人的份量
先讲萝卜，我是白萝卜控，腩汁已经完全入晒萝卜！好甜，萝卜都好林，可以随时食
另外，蝴蝶腩，一啲’so’味都冇，而且肉已经好林！大爱！
虫草上汤菜心 – 好大碟~ 可见食菜的重要性！菜心硬度刚好！
南乳烧鸭，南乳味好重！鸭肉唔系’梅’果D！
百花蜜脆鳝 – 呢个系全晚第2最好食的菜！
当各人都又以为炸物系为左掩盖食物的不新鲜，但我地又误解左佢
鳝好脆！好新鲜，肉质弹牙！仲要再炸埋，加埋蜜糖系炸面，劲易入口！
好味到连唔系好食鱼的哥哥都再食多几旧！
LAST一道菜
百花豆腐 – 豆腐上有手打虾。
最后，送上奶冻。奶冻的牛奶味非常浓，系老板娘亲手自家制的！值得一赞！最后，呢到除左野食之外，环境都非常好，唔似得出面其实餐厅咁迫，又冇限时，岩晒一大班人聚会！
走的时候，仲送上即影即有俾我地留念，好贴心！
张贴
