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2011-05-22
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又有新人返工，一组人又外去吃welcome lunch，这次选了上海婆婆。也是个不错主意，反正葵芳店开了一排我还是首次去试! 与屯门/荃湾店一样，葵芳店内都是以大头公仔作装演，看来这款诡秘的公仔也颇受欢迎! 星期一至五店内供应$45-72的小菜连饭连汤的客饭套餐，并不收茶钱加一，几抵食的，不过大家都更情倾$51的一面一点套餐。一面一点，换名之就是一款自选面类与一款自选点心的配搭，由于选择都几多，是日七人共点了五份，另加一些散叫。 先讲当日吃的点心，多款选择中，最吸引要数小笼包，一客仍然有四件，是日一共要了两客。要赞小笼包成品皮薄汁多，味道也算鲜美，后来多出的一只，我也不客气交阿B处理了! 另一款点心选择是韭菜煎饺，一客有三只，是日又是要了两客。估不到煎饺除了身量巨大，中间又内含超丰富肉汁，吃时一度搞到我十分狼狈! 而以味道计也是不错的，但相比小笼包始终是油了点。最后一个点心配额就选了菜肉云吞，份量颇多呢，不过以清汤烹煮口味道很淡，令人留不下甚么印象。在上面食以先，还有一些散叫的小食/主食，首先有镇江肴肉。此肉鲜香度一度，而且当中胶质太多了，个人不太喜欢。 鸡丝粉皮是浓酱货色，卖相与味
星期一至五店内供应$45-72的小菜连饭连汤的客饭套餐，并不收茶钱加一，几抵食的，不过大家都更情倾$51的一面一点套餐。一面一点，换名之就是一款自选面类与一款自选点心的配搭，由于选择都几多，是日七人共点了五份，另加一些散叫。
先讲当日吃的点心，多款选择中，最吸引要数小笼包，一客仍然有四件，是日一共要了两客。要赞小笼包成品皮薄汁多，味道也算鲜美，后来多出的一只，我也不客气交阿B处理了!
另一款点心选择是韭菜煎饺，一客有三只，是日又是要了两客。估不到煎饺除了身量巨大，中间又内含超丰富肉汁，吃时一度搞到我十分狼狈! 而以味道计也是不错的，但相比小笼包始终是油了点。
最后一个点心配额就选了菜肉云吞，份量颇多呢，不过以清汤烹煮口味道很淡，令人留不下甚么印象。
在上面食以先，还有一些散叫的小食/主食，首先有镇江肴肉。此肉鲜香度一度，而且当中胶质太多了，个人不太喜欢。
鸡丝粉皮是浓酱货色，卖相与味道都不俗，但$45一份却份量超小，比前面几款点心还小很多，感觉不太抵食。
上海炒年糕也是再度重温的菜式，酱的浓度、多少可以，不过年糕不是很烟韧有咬口的货色，拉均来计只是普通可收货。
套餐的面食就只选了四款，因为其中的婆婆担担面是打孖叫，可惜成品一望而知味道不够浓郁吸引，质素只是一般。后来听食友讲起，原来可以点多酱，这样成日会美味得多，以后大家都要醒目了!
另一款是雪菜肉丝汤面，是款味道非常清淡的汤面，中间的配料又少得可怜，可以说看卖相也一点不开胃吸引.. 结果除我帮衬了少量，其他同事根本没有动过.... 还有一款无锡骨汤面，猪肉以外的面底又是极之清淡无味，而且无锡骨本身虽松化，但甜得好怪味，又是令人不懂欣赏。
最后一款面食是葱油开洋拌面，虽然面身实在硬了些少，但相比上述几款汤面，这个的至少有味道，又有变化、食味较丰富，个人认为算是较好的一款。
惠顾午餐可以加$8换购甜品，是日又加了三款甜品，最先上台是擂沙汤圆，要讲外面的黄豆粉，几乎还甜过汤圆中的芝麻夹心，几惊人的!
同事的合桃露丸子，我也不客气试了一口合桃露，水准很普通，以其收费计只可说是合理。另外如留心看看，就会发现匙子上就然有一小条菜，看来店员要加倍留意改进卫生度!
最后是几乎由我独享的酒酿汤圆，其实当中的汤圆只得两粒，吃完也不会超标；当中汤圆不香甜不糯口，桂花酒酿糖水质素也是一般，又是那句，才$8碗旨在过瘾，不会要求太多了，但若晚市廿多元也是这水准，就会令人有点失望。
最后套餐+$3可享用鲜豆浆，我分享了同事的一口，感觉几清香好饮，不过一杯下来就怕太寒，没有多要了。这顿埋单$451，算是中规中矩，不过要吃还得注意：此人气食店无论午晚市，并不设订位服务，要吃它还要请早到拿位，不然又要排队了!
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