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2012-01-14
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星期五加上年尾, 在较旺的区域真是一枱难求, 加上又迟约, 唯有退到其他区域餐厅位置实在了能, 在两个地铁站中间, 点行都要 15 分钟, 加上毛毛细雨, 真系未食已经火滚...环境算是干净企理, 光猛非常, 也有电视可看, 等人也不觉闷, 洗手间就不要要求太高啦... 食物方面:汤底: 蕃茄薯仔汤底, 及花胶雪耳什么汤底, 汤底鲜甜, 味精应该还是有一点点吧, 但不太严重牛拼盘: 质量还可以, 没什么特别, 又不是完全没有牛味, 其中类似卤水牛肉的最为好吃, 牛肉片, 牛肉粒等等是合格的各式自打丸类: 弹牙好食, 很鲜味, 特别是虾丸. 有些滑类, 例如皮蛋墨鱼滑算是新鲜的选择桶蚝: 应该是一桶 6 - 7 只的普通大小, 桶蚝只要新鲜, 其实很难不好吃的.饺类: 鱼皮饺没特别, 街市一般货色. 云吞反而太多虾了... 服务方面, 大部份哥仔都是90 后, 算是勤快的, 很忙, 不过还可以改善. 例如初时我想攞几杯水, 就等了半小时, 我明白我们应先叫点食物或饮品的, 但也不用等这么久... 火锅开始后要加水, 又等了近20 分钟, 等到要熄炉等... 哥仔事后也过来打
餐厅位置实在了能, 在两个地铁站中间, 点行都要 15 分钟, 加上毛毛细雨, 真系未食已经火滚...
环境算是干净企理, 光猛非常, 也有电视可看, 等人也不觉闷, 洗手间就不要要求太高啦...
食物方面:
汤底: 蕃茄薯仔汤底, 及花胶雪耳什么汤底, 汤底鲜甜, 味精应该还是有一点点吧, 但不太严重
牛拼盘: 质量还可以, 没什么特别, 又不是完全没有牛味, 其中类似卤水牛肉的最为好吃, 牛肉片, 牛肉粒等等是合格的
各式自打丸类: 弹牙好食, 很鲜味, 特别是虾丸. 有些滑类, 例如皮蛋墨鱼滑算是新鲜的选择
桶蚝: 应该是一桶 6 - 7 只的普通大小, 桶蚝只要新鲜, 其实很难不好吃的.
饺类: 鱼皮饺没特别, 街市一般货色. 云吞反而太多虾了...
服务方面, 大部份哥仔都是90 后, 算是勤快的, 很忙, 不过还可以改善. 例如初时我想攞几杯水, 就等了半小时, 我明白我们应先叫点食物或饮品的, 但也不用等这么久... 火锅开始后要加水, 又等了近20 分钟, 等到要熄炉等... 哥仔事后也过来打声招呼说因汤底要从楼下店面送过来, 所以要等耐一些, 我们是明白的没问题. 到尾声时, 哥仔更把整个水桶放在我们附近, 方便取水. 服务你说好呢, 又不是, 说不好, 肯定又不是...
所以整晚评分, 中规中矩啦, 但价钱就贵了一点了...
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