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2010-02-03
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很难得有机会送太太返工，坐程渡轮再转车便完成任务。返到北角，肚子咕咕作响，是时候祭一下五脏庙了....走到渣华道街市内，看到近门口的这粥档，挑个位子坐下，边叹报纸边吃粥，感觉写意....面前的一碗皮蛋滑牛粥，再加上一大碟义烧肠，吃完后虽饱涨得要命，但心灵却得到蛮大满足呢....粥底颇见绵，味带甜，但直觉却告诉小弟这甜味是颇人工化的 (因吃完后喉咙有点不舒服使然)；牛肉相反没有太被梳打洗礼，仍留有少许肉味，比外面那些像在吃没味淰胶的化学品来说，已见优胜得多；皮蛋芯虽不算很死硬及没带怪味，但又不是很溏心漏晒油的货色，中规中矩之味也....义肠卖相看来乱糟糟，但粉皮却是颇滑溜的。豉油及义烧馅若能多些，便更好吃....看一看手表，船快到了，是时侯马上收拾行装归家了....
走到渣华道街市内，看到近门口的这粥档，挑个位子坐下，边叹报纸边吃粥，感觉写意....
面前的一碗皮蛋滑牛粥，再加上一大碟义烧肠，吃完后虽饱涨得要命，但心灵却得到蛮大满足呢....
粥底颇见绵，味带甜，但直觉却告诉小弟这甜味是颇人工化的 (因吃完后喉咙有点不舒服使然)；牛肉相反没有太被梳打洗礼，仍留有少许肉味，比外面那些像在吃没味淰胶的化学品来说，已见优胜得多；皮蛋芯虽不算很死硬及没带怪味，但又不是很溏心漏晒油的货色，中规中矩之味也....
义肠卖相看来乱糟糟，但粉皮却是颇滑溜的。豉油及义烧馅若能多些，便更好吃....
看一看手表，船快到了，是时侯马上收拾行装归家了....
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