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2024-08-30
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虽然这间在屯门、元朗、旺角和大角咀都有店舖的「东哥点心笼仔蒸饭专门店」离家不远，但已有好一段日子没在这条街蹓跶的我，这一晚才初次帮衬这间环境新簇簇，光鲜明亮的点心店，饮夜茶，食点心。已经很久没吃过的灌汤饺，这儿竟然有得吃，当然要试试。这「花胶海皇灌汤饺」（$34）味道是不错的，汤好喝，灌汤饺里面的馅料也软滑好味，不过那花胶就实在太过纤薄细小，如果给风一吹，一定会即时被吹走。「必食鲍汁鸡脚」（$26）既是必食，那便叫一碟吧！这鸡脚的鲍汁都算入味，但鸡脚稍为硬身，未够软腍，炆得尚未够火候。一客三件的「鲜竹牛肉球」（$26）不算特别好，但是及格的出品。同样是一客三个的「姜汁鸡包仔」（$26）虽只是小小的一个，馅料都几多。这点心店是有三款炖汤供应的，非常喜欢喝炖汤的我又怎会错过，叫来「响螺炖肉排汤」（$42）一试。汤是清甜的，但就不够浓郁，材料不算少，肉排都有两件，但我始终发现不到响螺的足迹，有点货不对办。这方面就一定要扣分。还叫了青菜，是简单的「白灼菜心」（$23），正正常常的，但颜色偏黄，不够翠绿，不算很好。虽然这间点心店环境不错，但我觉得点心水准还有提升呢！
虽然这间在屯门、元朗、旺角和大角咀都有店舖的「东哥点心笼仔蒸饭专门店」离家不远，但已有好一段日子没在这条街蹓跶的我，这一晚才初次帮衬这间环境新簇簇，光鲜明亮的点心店，饮夜茶，食点心。
已经很久没吃过的灌汤饺，这儿竟然有得吃，当然要试试。这「花胶海皇灌汤饺」（$34）味道是不错的，汤好喝，灌汤饺里面的馅料也软滑好味，不过那花胶就实在太过纤薄细小，如果给风一吹，一定会即时被吹走。
「必食鲍汁鸡脚」（$26）既是必食，那便叫一碟吧！这鸡脚的鲍汁都算入味，但鸡脚稍为硬身，未够软腍，炆得尚未够火候。
一客三件的「鲜竹牛肉球」（$26）不算特别好，但是及格的出品。
同样是一客三个的「姜汁鸡包仔」（$26）虽只是小小的一个，馅料都几多。
这点心店是有三款炖汤供应的，非常喜欢喝炖汤的我又怎会错过，叫来「响螺炖肉排汤」（$42）一试。汤是清甜的，但就不够浓郁，材料不算少，肉排都有两件，但我始终发现不到响螺的足迹，有点货不对办。这方面就一定要扣分。
还叫了青菜，是简单的「白灼菜心」（$23），正正常常的，但颜色偏黄，不够翠绿，不算很好。
虽然这间点心店环境不错，但我觉得点心水准还有提升呢！
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