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2018-02-01
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今日来到黄大仙和家人试一试坐车经过时 的四川菜馆咏藜园当天大概晚上七点半去到门口已经系有十几个人开始等位大概15分钟就有位首先座位比较狭窄环境也是比较一般而菜品方面 点了回锅肉客饭套餐 猪扒汤面（担担面汤底）炸银丝卷首先到来的是客饭套餐的例汤例汤足料大碗 并且饮得出没有落太多味精接下来是炸银丝卷银丝卷底部的纸比较难撕开 容易黐住其他表皮一起撕走味道松软香甜 但是欠缺炸的香脆然后就是期待已久的猪扒汤面（担担面汤底）担担面香度和辣度都是一般 可能是因为叫了小辣的原因面身偏幼 吃的时候 会沾上满满的担担面汤汁至于猪扒方面都是一般 不够香脆以及切的不好 每块猪扒的切口都藕断丝连在没有刀叉的情况 就需要两个人分别用两对筷子才能分开猪扒最后来的是回锅肉他们的回锅肉肥瘦比例大概是六比四偏向肥一点他们肥肉的部份 较为爽口 油量是比较少 但有一定的香味咸度足够 我觉得辣度可以再加强
坐车经过时 的四川菜馆咏藜园
当天大概晚上七点半去到
门口已经系有十几个人开始等位
大概15分钟就有位
首先座位比较狭窄
环境也是比较一般
而菜品方面 点了
回锅肉客饭套餐 猪扒汤面（担担面汤底）
炸银丝卷
首先到来的是客饭套餐的例汤
例汤足料大碗 并且饮得出没有落太多味精
接下来是炸银丝卷
银丝卷底部的纸比较难撕开
容易黐住其他表皮一起撕走
味道松软香甜 但是欠缺炸的香脆
炸银丝卷
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然后就是期待已久的猪扒汤面（担担面汤底）
担担面香度和辣度都是一般
可能是因为叫了小辣的原因
面身偏幼 吃的时候 会沾上满满的担担面汤汁
至于猪扒方面都是一般 不够香脆
以及切的不好 每块猪扒的切口都藕断丝连
在没有刀叉的情况
就需要两个人分别用两对筷子才能分开猪扒
猪扒汤面（担担面汤底）
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最后来的是回锅肉
他们的回锅肉肥瘦比例大概是六比四
偏向肥一点
他们肥肉的部份 较为爽口
油量是比较少 但有一定的香味
咸度足够 我觉得辣度可以再加强
回锅肉客饭套餐
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