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2016-03-30
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中午放饭，就近来了拉面天王一尝，对限定的不感兴趣，点了原有的四个天王之一的赤拉面猪骨汤底算浓郁，加了辣油，香辣度适中；面条是幼身如中国拉面线那一种，选了“硬”身，口感刚好，吃到最后也不会变得软软稔稔；配料有叉烧两片，蛋，笋，粟米粒，紫菜等，叉烧是半肥瘦夹层，烧得入味又不会过浓，有70分吧；鸡蛋亦不会是纯白烚的味道，蛋黄半熟晶莹香甜，这是整碗面最得我心的～可惜感觉分量比一般拉面店的小，女子吃可能刚好，男子吃实在不够饱肚
猪骨汤底算浓郁，加了辣油，香辣度适中；面条是幼身如中国拉面线那一种，选了“硬”身，口感刚好，吃到最后也不会变得软软稔稔；配料有叉烧两片，蛋，笋，粟米粒，紫菜等，叉烧是半肥瘦夹层，烧得入味又不会过浓，有70分吧；鸡蛋亦不会是纯白烚的味道，蛋黄半熟晶莹香甜，这是整碗面最得我心的～
可惜感觉分量比一般拉面店的小，女子吃可能刚好，男子吃实在不够饱肚
赤天王
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