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2004-06-04
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之下与其他朋友讨论过Agehan，在美丽华的年代，Agehan系本地数一数二的天妇罗店，那时已打算来这里再吃天妇罗，但到最近才能成事。同一个工作上的朋友在附近食饭，要唔失礼又不太formal，就选了这里。不要以为这里收得贵就少人来，星期二朝早打电话来订位已经要坐吧台，所以迫于无奈要将约会改期到星期五，至可以坐二人台。这里午市套餐有十几个选择，除了各式炸虾及炸野菜天妇罗外，寿司、刺身、烧牛肉、咖哩猪扒、冷乌冬等一网打尽，亦有当日厨师便当，看样子已经不太像一间天妇罗专门店，可能要在本地生存，食品多样化帮助很大。来得吃当然叫天妇罗，我要了天妇罗套餐，而朋友就要了烧牛肉套餐。前菜是两片腌萝卜及酸菜，还有几多豆腐粒的味噌汤，这里的味噌汤似减了味的，不太碱，比起坊间的重盐味精噌汤是略胜一筹。主菜的天妇罗卖相不俗，始终这里是上价日式餐厅，在摆菜方面亦显出功架；各式天妇罗份量足够，有虾五件、小青椒两件、墨鱼、凤尾鱼、茄子、南瓜各一件，闻到阵阵的清香，单看排场是合格的。当然先吃虾，不点agehan，虾身比中虾略细，肉质爽口弹牙，是新鲜货色；炸桨厚度是恰到好处，但吃落不算很脆，而看吸油纸，是有一个如一蚊大
这里午市套餐有十几个选择，除了各式炸虾及炸野菜天妇罗外，寿司、刺身、烧牛肉、咖哩猪扒、冷乌冬等一网打尽，亦有当日厨师便当，看样子已经不太像一间天妇罗专门店，可能要在本地生存，食品多样化帮助很大。
来得吃当然叫天妇罗，我要了天妇罗套餐，而朋友就要了烧牛肉套餐。前菜是两片腌萝卜及酸菜，还有几多豆腐粒的味噌汤，这里的味噌汤似减了味的，不太碱，比起坊间的重盐味精噌汤是略胜一筹。主菜的天妇罗卖相不俗，始终这里是上价日式餐厅，在摆菜方面亦显出功架；各式天妇罗份量足够，有虾五件、小青椒两件、墨鱼、凤尾鱼、茄子、南瓜各一件，闻到阵阵的清香，单看排场是合格的。
当然先吃虾，不点agehan，虾身比中虾略细，肉质爽口弹牙，是新鲜货色；炸桨厚度是恰到好处，但吃落不算很脆，而看吸油纸，是有一个如一蚊大小的油渍，虽不至于有一条长型油渍咁离谱，但这里毕竟不是百人一朱或寿司亭，结合价钱论，可以说是仅仅及格；其他炸物都普遍是好吃同用料新鲜，其中以南瓜最出色，又甜又软熟，好味，而墨鱼亦厚厚的，很有咬口；呢度以Agehan﹝アゲハン﹞为名，咁点天妇罗的汁是应有得色，例牌加入萝卜茸，有淡淡的木鱼香，这个agehan是交足功课；还有白饭一碗，不是日本米或珍珠米而是锦字米，较粗及长身，饭身黏稠，都算不错；
朋友的便当都几丰富，有炸猪扒、烧鱼、蛋卷及刺身，收一百三十蚊，都算OK。
全餐以一杯咖啡作结，都几香浓，可惜朋友不渴咖啡，而这里亦没有其他餐后饮品供应。
埋单连加一贴士三百蚊，中上价钱。总括而言，这里的食物水准是不太差，但单以这次午餐的天妇罗计，已不在顶级之列。
又因为几多日本人帮衬，这里标明全店不设非吸烟区，所以个个都饭前饭后都大煲特煲，而雪茄就讲明唔准食。
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