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2022-08-08
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今天晚上，和家人一行六人，在铜锣湾皇室堡的八月花共享晚餐。 点了的𩠌菜包括：花雕醉乳鸽(酒味甚轻，差点吃不出有花雕)松子竹笙鱼米(好味，但有少许油腻感)蒜子火腩扣大鳝(大鳝很入味，但火腩就少了些，只得两块)翡翠炒生班球(西兰花味道偏咸，班球还可以)鸳鸯豆腐会加拿大龙虾肉( 原来鸳鸯豆腐是蒸豆腐及豆腐润)生菜包乳鸽崧(乳鸽与生菜，味道很夹)安格斯半熟牛肉沙律 (牛肉竟然全熟，沙律汁偏浓)花胶丝瑶柱泡菜苗(是今晚唯一一样比较清淡的𩠌)之后再点了以下的甜品: 蛋白杏仁茶，姜汁双皮奶，龙须鸡蛋散，莲蓉西米焗布甸，雪糕杨枝甘露几款热食的甜品都不够热，莲蓉西米焗布甸的莲蓉少得吃了也不觉，蛋白杏仁茶偏甜，姜汁双皮奶太硬....
花雕醉乳鸽(酒味甚轻，差点吃不出有花雕)
松子竹笙鱼米(好味，但有少许油腻感)
蒜子火腩扣大鳝(大鳝很入味，但火腩就少了些，只得两块)
翡翠炒生班球(西兰花味道偏咸，班球还可以)
鸳鸯豆腐会加拿大龙虾肉( 原来鸳鸯豆腐是蒸豆腐及豆腐润)
生菜包乳鸽崧(乳鸽与生菜，味道很夹)
安格斯半熟牛肉沙律 (牛肉竟然全熟，沙律汁偏浓)
花胶丝瑶柱泡菜苗(是今晚唯一一样比较清淡的𩠌)
之后再点了以下的甜品: 蛋白杏仁茶，姜汁双皮奶，龙须鸡蛋散，莲蓉西米焗布甸，雪糕杨枝甘露
几款热食的甜品都不够热，莲蓉西米焗布甸的莲蓉少得吃了也不觉，蛋白杏仁茶偏甜，姜汁双皮奶太硬....
安格斯半熟牛肉沙律
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生菜包乳鸽崧
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翡翠炒生班球
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花胶丝瑶柱泡菜苗
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龙须鸡蛋散
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鸳鸯豆腐会加拿大龙虾肉
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蒜子火腩扣大鳝
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姜汁双皮奶
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莲蓉西米焗布甸
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雪糕杨枝甘露
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松子竹笙鱼米
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题外话/补充资料：
虽然八月花采用了机械人把厨房的菜送到每张枱旁， 但酒楼的侍应明显不足， 往往是机械人已把菜送到枱旁，然后还要等一会儿侍应才来把菜捧上。
某信用卡有优惠，𩠌菜75折后， 人均消费港币250 (折扣前人均消费为港币330)， 感觉性价比不高。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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