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2019-08-27
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环境: 👍👍👍装潢真的似一个篮球场一样，店外面有铁丝网及篮球框等。 凝造到一个球场一样的环境， 装潢够心思。 我们坐在窗口位置，位置阔落开扬，望到旺角街景。汤底:😍😍😍汤袋主要以鸡为主。这次我们选了花胶螺头药膳鸡锅 。 汤料丰富，由花胶及半只鸡淆制而成。 再加入滋补药膳例如：海底椰、杞子、蜜枣、螺头、人参及当归等， 非常惹味，而且鸡肉嫩滑，店员建议食客可以先试汤底再加入食材，滋补而不燥。 汤底方面还有韩式药膳鸡锅、 姬松茸药膳鸡锅、 人参鸡锅及人参药膳乌鸡锅以供选择。锅底包括了(位上)的小菜：即炸响铃 ：口感厚实，一咬满口支竹油香扑鼻。 😍手切安格斯牛颈脊：牛味浓， 牛肉脂肪比例均匀， 牛肉口感脆口新鲜。 😍😍😍炸物：即炸鱼皮：鱼味浓， 即炸够新鲜，不会有油益味，以及鱼没有腥味。炸虾干墨鱼丸： 墨鱼味浓，爽滑弹牙。但虾味较微。 👍丸类：手工西班牙豚肉黑松露丸：黑松露味香。手工安格斯芝心牛丸： 牛加上芝心丸的配搭新颖有创意。牛肉味浓，但进食时须小心，热烫芝士。另有创意的自创小菜例如，鬼鬼马马及雪中抱月。饺子类：手工狮城鱼尾云吞手工芫茜饺手工西洋菜饺手工韮菜饺 😍😍😍另外多款食材可以无限
装潢真的似一个篮球场一样，店外面有铁丝网及篮球框等。 凝造到一个球场一样的环境， 装潢够心思。 我们坐在窗口位置，位置阔落开扬，望到旺角街景。
汤底:😍😍😍
汤袋主要以鸡为主。这次我们选了花胶螺头药膳鸡锅 。 汤料丰富，由花胶及半只鸡淆制而成。 再加入滋补药膳例如：海底椰、杞子、蜜枣、螺头、人参及当归等， 非常惹味，而且鸡肉嫩滑，店员建议食客可以先试汤底再加入食材，滋补而不燥。 汤底方面还有韩式药膳鸡锅、 姬松茸药膳鸡锅、 人参鸡锅及人参药膳乌鸡锅以供选择。
锅底包括了(位上)的小菜：
即炸响铃 ：口感厚实，一咬满口支竹油香扑鼻。 😍手切安格斯牛颈脊：牛味浓， 牛肉脂肪比例均匀， 牛肉口感脆口新鲜。
😍😍😍炸物：
即炸鱼皮：鱼味浓， 即炸够新鲜，不会有油益味，以及鱼没有腥味。
炸虾干墨鱼丸： 墨鱼味浓，爽滑弹牙。但虾味较微。
👍丸类：
手工西班牙豚肉黑松露丸：黑松露味香。
手工安格斯芝心牛丸： 牛加上芝心丸的配搭新颖有创意。牛肉味浓，但进食时须小心，热烫芝士。
另有创意的自创小菜例如，鬼鬼马马及雪中抱月。
饺子类：
手工狮城鱼尾云吞
手工芫茜饺
手工西洋菜饺
手工韮菜饺 😍😍😍另外多款食材可以无限添加。 饮品方面有沙冰、奶昔、乳酸、红白酒等供客人任饮。汽水、茶等也是无限添加。 值得注意，位上的小菜只可以免费点一次。再点则需要另外逐项收费。
地址：
横滨街场
旺角弥敦道726号7楼
(任食2小时30分钟药膳火锅)
晚市：成人298/位，小童168/位
花胶螺头药膳鸡锅
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即炸响铃 ，手切安格斯牛颈脊
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手工西班牙豚肉黑松露丸
手工安格斯芝心牛丸
鬼鬼马马及雪中抱月
饺子类：
手工狮城鱼尾云吞
手工芫茜饺
手工西洋菜饺
手工韮菜
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