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2023-01-18
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天气骤降，最适合还是吃火锅。刚好约好友人行尖沙咀，经过川婆婆装修非常特色有品味，在餐厅门外就闻到一阵香辣辣的香味，令人食指大动。餐厅位于尖沙咀，地点十分方便。餐厅装修是旧香港风格，工业风配上旧香港的招牌很有特色，座位亦很宽敞。餐厅设有自助色料区及饮品柜，最适合我们想吃就拿来吃的吃货。我们今次选了新鲜农场靓牛串串套B餐，我们选了每人一份牛颈脊，随餐还送鸡煲！性价极高锅底方面，我们选了茶底麻辣锅配养生菌王鸡锅，吃完辣再配合养生鸡窝滋润一下，可以看得出铺家十分细心。茶底麻辣火锅浓香火辣，一上盘已经垂涎三尺，立即忍不住试食。锅底麻香辣调味得宜，对于间中吃辣的我们吃得很爽。途中吃得感到有点过辣时，又可以转吃菌王鸡汤汤底，滋润一下舌头。菌王鸡汤汤底鸡味及菌的香甜味交配得宜，十分解辣下火。除套餐附送的牛颈脊我们两人每人获得一碟。牛肉的摆碟十分养眼尤如一座小山。每一份都大约有10多块左右，分量刚刚好。 这款牛颈椎配合麻辣汤底，都可以吃出阵阵牛味，非常惹味，而且牛肉入口即溶，应该是特别拣选过的高质牛肉。鸡煲虽然是随餐附送，但都十分足料，味道浓厚，调味得宜，扑鼻的辣味与鸡肉新鲜惹味互相交替，我和朋友都忍不
餐厅位于尖沙咀，地点十分方便。餐厅装修是旧香港风格，工业风配上旧香港的招牌很有特色，座位亦很宽敞。餐厅设有自助色料区及饮品柜，最适合我们想吃就拿来吃的吃货。
我们今次选了新鲜农场靓牛串串套B餐，我们选了每人一份牛颈脊，随餐还送鸡煲！性价极高
锅底方面，我们选了茶底麻辣锅配养生菌王鸡锅，吃完辣再配合养生鸡窝滋润一下，可以看得出铺家十分细心。茶底麻辣火锅浓香火辣，一上盘已经垂涎三尺，立即忍不住试食。锅底麻香辣调味得宜，对于间中吃辣的我们吃得很爽。途中吃得感到有点过辣时，又可以转吃菌王鸡汤汤底，滋润一下舌头。菌王鸡汤汤底鸡味及菌的香甜味交配得宜，十分解辣下火。
除套餐附送的牛颈脊我们两人每人获得一碟。牛肉的摆碟十分养眼尤如一座小山。每一份都大约有10多块左右，分量刚刚好。 这款牛颈椎配合麻辣汤底，都可以吃出阵阵牛味，非常惹味，而且牛肉入口即溶，应该是特别拣选过的高质牛肉。
鸡煲
虽然是随餐附送，但都十分足料，味道浓厚，调味得宜，扑鼻的辣味与鸡肉新鲜惹味互相交替，我和朋友都忍不住不停吃
自助配料区有很多不同种类食物，常见的火锅配料，南瓜、萝卜、冬菇、墨鱼仔、牛柏叶、蟹柳、牛丸、鸭血等，应有尽有。欣赏饮品区有樽装汽水，十分怀旧。
牛柏叶
一串串牛柏叶份量足，入口爽口弹牙，吸收了火锅的精华，很入味。
鸭血
新鲜、入口滑嫩，与麻辣汤底非常匹配，忍不住要多吃几块。
川婆婆串串火锅可以满足我们吃货多个愿望，既可以打边炉又可以吃鸡煲，更有最新潮的麻辣串吃法。看见别的枱有烧烤，下次必定再来试！
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