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2021-10-17
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今天和友人做完facial 后找地方吃午饭 ，在厚福街行来行去，发现有一座大厦上面有一间居酒屋，就一于去这里吃过午饭吧！食店位于21楼，一出电梯就已经看到充满日本风的布帘，入到去虽然环境不算很大，但胜在够骨子，居酒屋设计离不开有吧枱，吧枱上的木架摆放很多不同类型的日本酒。因已经是二时多，所以店里不是太多人，侍应递过餐牌，除了餐牌书的食物，还有酒和一些午市定食供应，种类繁多，经我们一轮的挑选，就选了两款定食，和追加一些小食，当然来得居酒屋就一定要试一试串烧和饮返两杯吧！我选了一杯姜汽水割烧酎，而友人就选了一杯京姬柚子梅酒。友人的京姬柚子梅酒，柚子味香浓，有少少甜甜酸酸的梅味，不是太浓的酒，很易入口。而我的姜汽水割烧酎，一入口就已经有姜汽水味道，令人很容易一啖接一啖的饮下去，但后来会发现，自己块面已经不知觉地红起来，所以不要看小它，只是不易察觉吧！首先是定食追加的小吃，一个是芝士鱼饼，不个是唐扬鸡翼。芝士鱼饼是鱼饼夹著芝士，热腾腾的鱼饼，眼看已经见到芝士慢慢流出，当然我们都要趁热食，一咬落去鱼饼弹牙，很有鱼味。里面的芝士也随即溢出，芝士味浓郁，配搭在鱼饼上，一清一浓相当有趣！唐扬鸡翼一客有
食店位于21楼，一出电梯就已经看到充满日本风的布帘，入到去虽然环境不算很大，但胜在够骨子，居酒屋设计离不开有吧枱，吧枱上的木架摆放很多不同类型的日本酒。
因已经是二时多，所以店里不是太多人，侍应递过餐牌，除了餐牌书的食物，还有酒和一些午市定食供应，种类繁多，经我们一轮的挑选，就选了两款定食，和追加一些小食，当然来得居酒屋就一定要试一试串烧和饮返两杯吧！
我选了一杯姜汽水割烧酎，而友人就选了一杯京姬柚子梅酒。
友人的京姬柚子梅酒，柚子味香浓，有少少甜甜酸酸的梅味，不是太浓的酒，很易入口。
京姬柚子梅酒
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而我的姜汽水割烧酎，一入口就已经有姜汽水味道，令人很容易一啖接一啖的饮下去，但后来会发现，自己块面已经不知觉地红起来，所以不要看小它，只是不易察觉吧！
姜汔水割烧酎
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首先是定食追加的小吃，一个是芝士鱼饼，不个是唐扬鸡翼。芝士鱼饼是鱼饼夹著芝士，热腾腾的鱼饼，眼看已经见到芝士慢慢流出，当然我们都要趁热食，一咬落去鱼饼弹牙，很有鱼味。里面的芝士也随即溢出，芝士味浓郁，配搭在鱼饼上，一清一浓相当有趣！
芝士鱼饼
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芝士鱼饼
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唐扬鸡翼一客有两只，中翼连鸡翼尖，面头有少少芝麻，鸡皮烧得很香脆，肉汁也很丰富，用来佐酒很不错！
唐扬鸡翼
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唐扬鸡翼
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定食也随著小食也上枱了，我就选了一个盐烧牛小排定食，定食里除了牛小排，还有白饭，面豉汤，泡菜和我最欣赏的南瓜沙律。
盐烧牛小排定食
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盐烧牛小排肉质很嫰，沾上盐和蒜片一起吃，很清爽，不靱，牛味也很突出，令人一口接一口的吃著，好吃非常！
盐烧牛小排定食
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盐烧牛小排
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定食里最特别地方是有一个普通居酒屋都很少做的南瓜沙律，南瓜磨成南瓜容，加入调味，花生碎及葱花，入口融化，味道可口，虽然份量很少，但已经令人再三回味！
南瓜沙律
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友人的浦烧鳗鱼定食出场，鳗鱼份量很大，卖相也很吸引，他们选用了不太肥的鳗鱼，入口反而多了一份质感，鳗鱼也很软腍，烧得也很香，送饭也是不错之选！
蒲烧鳗鱼定食
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蒲烧鳗鱼定食
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真正的主角终于都出场了，今日我们选了炸年糕串，天使虾串和新推出的炸午餐肉串。
串物
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炸年糕一串有两粒，口感烟靱，吃上去不会有油腻感，很干爽。
年糕
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年糕
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天使虾，厨师将虾头和虾身分开，虾身很弹牙爽口，粉浆也做得很薄，很干身，再沾上酱汁一起吃，令天使虾味道加添一分鲜味。虾头也炸得很松化，虾头虽然细小，但都很多虾膏，很香脆。佐酒冇得顶！
天使虾
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天使虾
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最后是新推出的炸午餐肉，连午餐肉都可以用来做串物，认真特别。厚厚的午餐肉沾上炸浆，炸得很香，午餐肉肉质不会太实，未吃过炸午餐肉的，可以一试！
炸午餐肉
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