影片
更多
2020-05-21
18 浏览
一踏入串串烧， 看见店内挂本日本风的旗帜，就可感受到热情的日本活力，也为店舖增色不少。我们刚坐下， 店员马上为我们送上餐牌及点餐纸，餐牌上的介绍非常丰富， 有大量的参考图片， 因应图片，我们飞快地在点餐纸上写画点餐。 我们一边闲谈，待了一会，店员就为我们摆上刚烤好的串烧。我们先从较清淡的食材开始吃，当然间中也尝尝自己喜欢的串烧。蒜蓉杂菌蒜蓉杂菇用小小的锡纸焗盘盛著，上面满满的撒上小粒 一切好的蒜蓉，杂菇本身用盐及牛油调好味, 经煮焗，散发出诱人的香味。菇菌类本身会出水，这份菇吃入口的水份不多也不少，味道很好。烧鸡髀菇烧烙得香喷喷的鸡髀菇由于是厚切，口感爽弹而烟韧，很有吃肉的口感和满足感。烧日本秋葵本身朋友不太爱吃秋葵，但听我大赞这个秋葵既入味又能保持漂亮色泽，马上也试了一条，觉得还不错呢。烧生虾，白鳝吃过后只能说串串烧的海鲜很不错， 不但将表皮烤出金黄，更锁住肉汁，还让美味更升级，美妙的烧烤将炭火的香气完美呈现，酥脆口感真的非常美味！简单调味如盐作为调味料，能让我们品尝肉质本身的鲜味，而且盐味还很好下酒呢！蒜蓉大元贝由于串串烧的海鲜真的很不错，我们还点了蒜蓉大元贝，蒜蓉对海鲜绝对是pe
我们刚坐下， 店员马上为我们送上餐牌及点餐纸，餐牌上的介绍非常丰富， 有大量的参考图片， 因应图片，我们飞快地在点餐纸上写画点餐。 我们一边闲谈，待了一会，店员就为我们摆上刚烤好的串烧。
我们先从较清淡的食材开始吃，当然间中也尝尝自己喜欢的串烧。
蒜蓉杂菌
蒜蓉杂菇用小小的锡纸焗盘盛著，上面满满的撒上小粒 一切好的蒜蓉，杂菇本身用盐及牛油调好味, 经煮焗，散发出诱人的香味。菇菌类本身会出水，这份菇吃入口的水份不多也不少，味道很好。
烧鸡髀菇
烧烙得香喷喷的鸡髀菇由于是厚切，口感爽弹而烟韧，很有吃肉的口感和满足感。
烧日本秋葵
本身朋友不太爱吃秋葵，但听我大赞这个秋葵既入味又能保持漂亮色泽，马上也试了一条，觉得还不错呢。
烧生虾，白鳝
吃过后只能说串串烧的海鲜很不错， 不但将表皮烤出金黄，更锁住肉汁，还让美味更升级，美妙的烧烤将炭火的香气完美呈现，酥脆口感真的非常美味！简单调味如盐作为调味料，能让我们品尝肉质本身的鲜味，而且盐味还很好下酒呢！
蒜蓉大元贝
由于串串烧的海鲜真的很不错，我们还点了蒜蓉大元贝，蒜蓉对海鲜绝对是perfect match，元贝圆大饱满，味道鲜甜， 肉质爽滑，烧得刚刚好，十分推介。
我们满心满足地一串接一串直接吃，吃过余下的竹签可放入竹筒中。接著就是品尝味道较浓的肉类了。我们通常先试试几口原味，若果觉得味道不够，再加桌上准备好的七味粉。
看著肉上挂著油亮亮的油脂，实在令人食指大动。
烧牛柳，烧羊架，惹味烧鸡翼，惹味烧鸡髀肉，等，多款肉类我们都试了不少，我最喜欢吃烧羊架，吃一口马上能感受到它外层焦脆，内里多汁鲜嫩的口感，肉汁肉味锁住在肉中不至流失，夹著浓浓的孜然风味，吃著十分过瘾。
朋友就觉得烧鸡翼最考功夫，因为鸡翼很快熟，但入面有骨，熟的程度不一样，很易烧得过干。串串烧的鸡翼肉很厚，烧得恰到好处，肉质嫩又带汁，外皮带有少少香脆。
我们还点了其他小吃如清酒煮蚬，麻辣牛舌，椒盐炸鸡软骨，黑松露炸薯条，全部都相当好吃。吃串烧，配啤酒，聊聊天，很快的时间就过去了。
张贴
