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2015-04-22 683 浏览
 适逢今天是我们结婚3周年周年纪念日, 过往几年都不是吃西餐就是自助餐或放题, 到今年想吃一些较特别的美食来庆祝一下, 但地点又不想太遥远因我们周年纪念是平日而不是假日, 所以决定在我们家附近寻找一些我们未曾试过又较有特色的餐馆, 最后我先生于openrice中找到了'K Square 3 Grill & Bar"是一间主力食串烧的餐馆, 这间令我'竖起拇指'的K Square 3我很想跟大家介绍及推介一下几道味食呢~! K Square 3门牌清晰可见, 而且亦很特出因为有白光灯照射著餐馆名称, 我们于较远的距离亦很快便让我们找到他们的位置, 这个都是能够吸引大家注意力的一个较重要设计, 另外门口亦放了一个很大的'K3'deco及各款不同menu, 近门口位置亦放了很多不同种頪的清酒, 感觉上很和风feel呢~!   入到铺内已经有种很令人舒服的感觉, 因为灯光是暗暗的, 感觉有点浪漫及有情调, 铺内左手边是一个很大的open kitchen连bar枱及椅子, 顶部放满了很多倒转放的酒杯及清酒踪影到处都可以见到, 右手边是供顾客堂食的枱及椅子, 坐位后面亦整齐地放满了很多不同牌子, 
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适逢今天是我们结婚3周年周年纪念日, 过往几年都不是吃西餐就是自助餐放题, 到今年想吃一些较特别的美食来庆祝一下, 但地点又不想太遥远因我们周年纪念是平日而不是假日, 所以决定在我们家附近寻找一些我们未曾试过又较有特色的餐馆, 最后我先生于openrice中找到了'K Square 3 Grill & Bar"是一间主力食串烧的餐馆, 这间令我'竖起拇指'的K Square 3我很想跟大家介绍及推介一下几道味食呢~!

K Square 3门牌清晰可见, 而且亦很特出因为有白光灯照射著餐馆名称, 我们于较远的距离亦很快便让我们找到他们的位置, 这个都是能够吸引大家注意力的一个较重要设计, 另外门口亦放了一个很大的'K3'deco及各款不同menu, 近门口位置亦放了很多不同种頪的清酒, 感觉上很和风feel呢~!  
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入到铺内已经有种很令人舒服的感觉, 因为灯光是暗暗的, 感觉有点浪漫及有情调, 铺内左手边是一个很大的open kitchen连bar枱及椅子, 顶部放满了很多倒转放的酒杯及清酒踪影到处都可以见到, 右手边是供顾客堂食的枱及椅子, 坐位后面亦整齐地放满了很多不同牌子, 不同款式的清酒, 你会感觉到有很多清酒是围著自己的呢! 另外场地亦十分清洁, 餐具无污渍, 开饭前亦会有个餐前沙律供应的呢~!
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Menu方面他们是分了几种的, 1份是各款日本清酒及数款无酒精饮品的相片及价钱; 1分是海鲜的价目表, 因为他们有供应烧海鲜的美食; 1本是所有不同串烧的相片及价钱, 串烧是跟一张order纸的, 方便顾客落order时可以参考那本menu才去选择想吃的食物.
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用餐前除了有个餐前沙律外, 亦有个餐前小食并盘, 有3款小食分别是萤光鱿鱼渍, 麦粒味噌青瓜及味噌蒜头, 萤光鱿鱼渍是新鲜的但味道有点像"蚬蚧", 可能未必人人接受到, 但我觉得口感不错; 麦粒味噌青瓜及蒜头都配合了用味噌酱作为酱料, perfect match之余味道会令人胃口大开呢!! 
餐前小食并盘
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先推介一下羊肉串及日本甜蕃薯串烧, 羊肉本身我很爱吃, 因为很喜欢那阵羊酥味, 烧后仍能保持酥味及肉质鲜嫩, 而日本甜蕃薯串烧, 外表形状有点像芝士肠般, 但烧后的蕃薯皮变得脆口, 蕃薯亦甜甜的, 可能是少少食的原故会觉得格外好味呢!! 
羊肉串及日本甜蕃薯串烧
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此款名为烧黄金带子, 厨师是用了芝士及咸蛋去烧的, 芝士本身烧后会溶化, 铺于带子的表面上, 令带子充满了芝士的甘香, 而带子因烧出来变得更加惹味, 芝士味中亦会带点咸及鲜的味道呢!! 极力推介
 
黄金带子
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食串烧一定唔少得芝士年糕! 这里的芝士年糕特别在于外皮, 平时食的外皮会带点脆身, 今次的外皮有种像食'日式红豆饼'的那种感觉亦很松软, 只是内里的馅料不同, 咬了一啖后, 芝士会有少许像涌出来般的, 味道超正的!! 大家可以不妨一试!
芝士年糕
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另外亦有数款鬼马串烧系列的, 如爆炸棉花糖串, 咸蛋黄金薯条串, 烧西多士串及鹅肝牛角包, 我们选择了鹅肝牛角包来试一试, 牛角包本身都是松化的包类, 再配合了鹅肝做夹心, 感觉特别及给顾客一种新鲜感!
鹅肝牛角包
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蒜蓉牛油烧半壳扇贝! 超级好味的一款美食, 用牛油再加上蒜蓉来烧简直是天衣无缝! 厨师把带子切成一片片, 方便入口, 烧酱汁加上蒜蓉配合葱花, 令人有种吃完亦想再吃的感觉, 味道一流, 如果很喜欢吃辣的朋友不妨可以加点辣应该会更加惹味可口呢!! 真心极力推介有兴趣的朋友们!!
蒜蓉牛油烧半壳扇贝
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我们order了一条烧黄立鱼, 平时都是吃蒸或煎鱼多, 烧鱼都少机会吃得到, 老板向我们推介了此烧立鱼, 鱼的表皮已烧到脆身, 但我发现表面是有一层盐的, 食落的感觉虽然有点儿咸咸地, 但鱼的肉质仍然很有水份及很有鲜味, 我立即有个问题给老板, 问他被烧后的鱼肉应该会是被抽干水份的, 老板向我解释因为烧前立鱼铺满了厚厚的盐, 一来可以去除鱼鯹味, 二来烧后盐会变成一层保护膜般锁紧鱼肉的水份免流失, 让顾客可以品尝烧鱼的香口味道之余亦可以保持肉质的新鲜鲜嫩,  另一必定推介大家之作!!!
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烧黄立鱼
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最后我们order了烧活鲍鱼, 鲍鱼被烧至变到金黄色, 卖相亦相当吸引, 再配合了一个有点儿辣的蒜蓉豉油酱汁,  我反而觉得烧鲍鱼比蒸鲍鱼来得更好, 因为烧出来的味道配合海鲜的味道感觉完美, 大家可以试试呢~!
烧活饱鱼
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总括此餐周年纪念饭我们都十分满意, 老板及其他员工都好nice及有礼, 极力推荐给大家呢!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
餐前小食并盘
羊肉串及日本甜蕃薯串烧
$ 33
黄金带子
$ 26
芝士年糕
$ 28
蒜蓉牛油烧半壳扇贝
$ 24
烧黄立鱼
$ 98
烧活饱鱼
$ 18
  • 烧黄金带子