鳥森 (已結業)

今日收工心念念好想食串烧，朋友就带左我黎呢到食。咁岩今日收早，唔洗点等位就有得食，实在太幸运了。鸡软骨每粒热辣辣既鸡软骨，质感爽口，配上啤酒简直系一流。鸡心外脆内暖既鸡心，入口带脆较既口感，加些小辣粉，味道非凡。芝麻烧鸡柳香口既芝麻，再配上嫩滑既鸡肉，烧到金黄色，卖相相当吸引。鸡脚筋鸡脚筋串烧真系第一次食，脚筋烟韧弹牙，含丰富嘅骨胶原呀，食完顺便可以补一补。梅子鸡胸酸酸甜甜既梅子汁，味道令人胃口大开，再用薄荷叶把鸡胸包在一起，感觉几特别，当堂觉得无咁济。鸡肝大大粒既鸡肝，烧到9成熟，再配上小小酱油汁，味道仲一d都唔腥。猪肋条一片片厚切既猪肋条，切成5小条，肉质软嫩，比想像中仲好juicy 㖭。烧白鳝白鳝炸到脆口带金黄色，内里一d骨都无了，因为已经比高温炸透了，卖相无比吸引，吃了片还想多吃多一片。惠比寿炭火亲子丼饭当中有蛋，洋葱，鸡肉，冬菇片，紫菜再配上汤饭，湿湿润润既口感，食完真系好饱了。