迷日食堂

营业中

休息中

女友买了一堆小食回来吃做下午茶， 说要支持一下小店，有爆汁肉弹、 秘制鸡肉弹及串烧丸子。秘制鸡肉弹外层香脆，而且有香料加入令脆皮更惹味，入口嫩滑啖啖肉。至于串烧丸子外表有点像汤丸，口感有点似日本白玉，应该是糯米粉团那种烟韧的口感吧。烤丸子表层有点香脆，加上以黑糖及麦芽糖混合的酱汁，入口味道更像在吃黑糖珍珠。烟韧得来又有点香软。至于爆汁肉弹，可能外卖长时间未吃令肉汁被外层面包糠吸掉的关系，没有预期爆汁的效果。口感跟汉堡扒相近，肉味确实浓的，值得一试。