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2019-01-28
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今日同屋企人食串烧加鸡煲,拣咗呢间荃湾小店,虽然面积细,但座位都算阔落首先点左串烧,有好多款拣,拣左烧茄子、牛舌、鸡肾、鸡软骨、羊架等。茄子烧得好香,有大量蒜头舖面,蒜头微辣香口,但烧茄子略嫌太多油。牛舌、鸡肾、鸡软骨,恰到好处,唔会太干羊架几出色,唔会好肥,有少少羊苏味。鸡煲方面,半只鸡份量都好多,四个人食加埋边炉好够饱。鸡腌得入味,亦算嫩滑。粟米、豆卜、响铃打边炉必食,响铃唔会有油益未,配埋汤底好挂汤。粟米超甜,正!手切牛有d失望,无乜牛味最值得赞系烧波萝,好甜,无渣,食完再食!
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