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2020-05-22
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五月第二个星期五晚上，旺角。很久没有跟这群朋友聚会，吃串烧最适合，他们就订了这家位于旺角的串烧店，方便大家下班过来。入口处高挂十四个红灯笼，旁边是大字霓虹灯招牌，非常醒目，明显是一家居酒屋。沿楼梯走下，却好像瞬间走进亚马逊林一样，餐厅里面又是日本酒场风，三种冲突的风格还真是有意思。Sapporo Premium生啤酒，北海道札幌啤酒，一杯冰凉畅快的生啤酒跟惹味香口的串烧，有试过的人一定懂得这个配搭有多爽。椒盐炸鸡软骨，金黄的鸡软骨炸得外酥内脆，没有油腻感，加上椒盐作调味口感更丰富，一道很棒的佐酒小吃。麻辣牛舌，切成薄片的牛舌上面铺了满满的麻辣葱花，以凉拌做法，有点像夫妻肺片，清新开胃，一片接一片吃到停不下来，麻辣控一定不能错过。惹味烧鸡翼，作为鸡翼控，当然不点不行。一口咬下那个软嫩度差点没有惊呼出来，一问之下原来餐厅采用生烧的方式，现点现烤，难怪鸡肉的嫩滑不是一般串烧店可比拟。惹味烧鸡脾肉，经过烧鸡翼的测试，我们二话不说的点了这个。鸡脾肉简直把生烧这个制作方法发挥的淋漓尽致，皮脆肉嫩自是没话说，香甜的肉汁就在嘴里爆发，而且腌得非常入味，实在太出色了。清酒煮蚬，我们都给满满一大碗的份量吓
很久没有跟这群朋友聚会，吃串烧最适合，他们就订了这家位于旺角的串烧店，方便大家下班过来。
入口处高挂十四个红灯笼，旁边是大字霓虹灯招牌，非常醒目，明显是一家居酒屋。
沿楼梯走下，却好像瞬间走进亚马逊林一样，
餐厅里面又是日本酒场风，三种冲突的风格还真是有意思。
Sapporo Premium生啤酒，北海道札幌啤酒，一杯冰凉畅快的生啤酒跟惹味香口的串烧，有试过的人一定懂得这个配搭有多爽。
椒盐炸鸡软骨，金黄的鸡软骨炸得外酥内脆，没有油腻感，加上椒盐作调味口感更丰富，一道很棒的佐酒小吃。
麻辣牛舌
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惹味烧鸡脾肉
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惹味烧鸡翼
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清酒煮蚬，我们都给满满一大碗的份量吓倒了，清酒煮过后味道更浓，跟蚬的鲜甜融在一起，一口蚬一口汤，暖胃又满足。
蒜蓉大元贝，上桌已经蒜香扑鼻，丰腴肥美的元贝铺满蒜蓉，最爱吃充分吸收了元贝汁的粉丝，每一口都是鲜味，这个才是精华所在。
烧虎皮尖椒，虎皮的意思是青椒皮烤得皱起，形成不规则好像虎皮的花纹。一道香辣好吃的尖椒能够增加食欲，特别是独特的焦香火烟味道，也可以解解吃太多肉的滞腻感。
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