串燒陣

营业中

休息中

烧肥牛金茹卷，喱个烧过既肥牛同金茹，搭配上酱料。肥牛肉质鲜嫩多汁，金茹清脆，口感非常丰富。牛肋肉串和羊肉串，牛肉同羊肉的质地都比较紧实，口感偏向韧性。带著淡淡的炭烧香气。猪颈肉和猪仔脾都是猪肉的部位，但质地同口感截然不同。猪颈肉肉质较紧实，口感稍微有些硬，猪仔脾口感鲜美，烤得微焦香几好味。烧扇贝带子肉质都好嫩滑，烤过之后鲜美更加特出，仲带有淡淡的海鲜味道，加上柠檬汁，令整道菜更加鲜美可口。最后系烧鸡肾，调味都几好而且爽口。