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2022-10-16
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每次到旺角要选择甚么作为晚餐都是一大烦恼，因为美食太多了，今次在砵兰街找到间串烧，是我最爱的餐厅之一。餐厅地方宽敞，坐位舒服，还可以望到烧烤位置，干净企理。首先友人点了餐厅推介的海鲜，蒜蓉烧蛏子王（1只），有金菇在底，吸满蒜香精华，蛏子爽弹鲜甜。安格斯牛肋串牛肋肉嫩多汁，香气扑鼻，加上辣椒粉带出牛味。西班牙黑毛猪肋串猪肋鲜甜肉香，不会嚡口，绝对要一试。鸡中翼（2只）皮脆肉嫩，金黄色的外皮，皮下油脂溢出，肉质保持嫩滑。鱿鱼须嚼劲不错，新鲜的味道。蒜蓉烧茄子（原条）每次我都对茄子零抗拒，蒜蓉香气扑鼻，孜然粉份量恰当好处，不会太呛。菠萝甜味一流的菠萝。咸柠七盐烧牛舌串略嫌有啲干身。鸡全翼鸡全翼亦是必食的项目，鸡翼要食全只先过瘾。烟肉金菇卷鸭舌串好少见鸭舌串，烧得唔会太干的，口感一绝。羊肉串羊肉味不会太膻，易入口，肉汁锁紧在内。墨鱼丸弹牙，蜜糖味香浓。
餐厅地方宽敞，坐位舒服，还可以望到烧烤位置，干净企理。
首先友人点了餐厅推介的海鲜，蒜蓉烧蛏子王（1只），有金菇在底，吸满蒜香精华，蛏子爽弹鲜甜。
安格斯牛肋串
牛肋肉嫩多汁，香气扑鼻，加上辣椒粉带出牛味。
西班牙黑毛猪肋串
猪肋鲜甜肉香，不会嚡口，绝对要一试。
鸡中翼（2只）
皮脆肉嫩，金黄色的外皮，皮下油脂溢出，肉质保持嫩滑。
鱿鱼须
嚼劲不错，新鲜的味道。
蒜蓉烧茄子（原条）
每次我都对茄子零抗拒，蒜蓉香气扑鼻，孜然粉份量恰当好处，不会太呛。
菠萝
甜味一流的菠萝。
咸柠七
盐烧牛舌串
略嫌有啲干身。
鸡全翼
鸡全翼亦是必食的项目，鸡翼要食全只先过瘾。
烟肉金菇卷
鸭舌串
好少见鸭舌串，烧得唔会太干的，口感一绝。
羊肉串
羊肉味不会太膻，易入口，肉汁锁紧在内。
墨鱼丸
弹牙，蜜糖味香浓。
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