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2024-09-04
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曾到访过位于太子的串烧店「好烧式串烧专门店」质素大感满意,款式丰富多元,今天相约朋友到访旺角店再尝串烧的滋味-🔹盐烧牛舌芯肉嫩柔软有啖啖油脂香,厚切令口感更佳,以微盐调味吃到食物原味道-🔹盐烧马友原条马友皮脆肉嫩又充满咸鲜香,鱼肉雪白,鱼油香丰富-🔹低温去骨烧乳鸽贴心的将乳鸽切成细件且摆盘得体,以车厘茄作点缀,尽见诚意切件又已去骨的乳鸽方便进食,经慢煮后乳鸽外皮香脆,肉质软嫩细致,肉香浓郁,肉汁丰富,齿颊留香-🔹烧鸡髀被斩开三大件,烧至金黄色鸡髀肥大肉厚,即使放凉了外皮仍然像薯片般香脆,鸡肉紧致入味-🔹日式汁烧鱿鱼筒原条鱿鱼筒加上两串触须,美观得体鱿鱼筒爽嫩鲜甜,蘸上特制酸辣酱汁更添美味-🔹蒜蓉烧茄子鲜嫩多汁,丝丝茄子肉渗透著满满蒜香及葱香-🔹芝士焗西兰花西兰花焗至爽嫩,加上充满咸香的双重芝士,非常美味-🔹翠玉瓜厚切翠玉瓜烧至外脆内嫩,汁多鲜甜-🔹菠萝香甜多汁的菠萝能解肉之微腻感
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🔹盐烧牛舌芯
肉嫩柔软有啖啖油脂香,厚切令口感更佳,以微盐调味吃到食物原味道
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🔹盐烧马友
原条马友皮脆肉嫩又充满咸鲜香,鱼肉雪白,鱼油香丰富
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🔹低温去骨烧乳鸽
贴心的将乳鸽切成细件且摆盘得体,以车厘茄作点缀,尽见诚意
切件又已去骨的乳鸽方便进食,经慢煮后乳鸽外皮香脆,肉质软嫩细致,肉香浓郁,肉汁丰富,齿颊留香
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🔹烧鸡髀
被斩开三大件,烧至金黄色
鸡髀肥大肉厚,即使放凉了外皮仍然像薯片般香脆,鸡肉紧致入味
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🔹日式汁烧鱿鱼筒
原条鱿鱼筒加上两串触须,美观得体
鱿鱼筒爽嫩鲜甜,蘸上特制酸辣酱汁更添美味
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🔹蒜蓉烧茄子
鲜嫩多汁,丝丝茄子肉渗透著满满蒜香及葱香
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🔹芝士焗西兰花
西兰花焗至爽嫩,加上充满咸香的双重芝士,非常美味
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🔹翠玉瓜
厚切翠玉瓜烧至外脆内嫩,汁多鲜甜
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🔹菠萝
香甜多汁的菠萝能解肉之微腻感
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