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2016-07-15
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每次相约友人，总是说一句「吃什么好呢?」是次就由友人拍板，决定吃串烧。毋惧炎热，在35度的气温之下，在旺角街头来来回回，最后选址近在眼前、位置最近的安安烧。还记得对上一次到访已是上年之事了，当时还是处于严冬，大伙儿围著吃串烧环境颇舒服、气氛颇不错。而现处于炎夏，虽开大冷气，但由于小店彷似日式烧物店，以半开放式再用上布帘阻隔，空调像是完全流走，加上通风系统有点不足，感觉特别热，没想到未吃先汗流浃背。各式各样的烧物也有供应，其中芝士捞丁纸写著...有别于坊间的一般芝士捞丁，加入蓝芝士、巴马臣芝士及车打芝士，只是看描述已觉得好吸引。实物的三重芝士捞丁/$44，卖相不错，捞丁上铺满著浓郁稍㶶的芝士，芝士呈奶白色，看起来其实有点像蛋白。把芝士混入捞丁后，捞丁变为挺身带黏性，味道的确截然不同，浓郁得来又不会太腻，而稍㶶的芝士更令捞丁格外咸香，不过捞丁质感稍腍，如面条硬身一点会更好。热辣辣的天气，先喝一口冰凉的啤酒解暑，我们分别点选了Strongbow Apple Cider/$35支及COEDO日制手工啤酒。先呷了友人点的Strongbow Apple Cider，苹果味浓，甜甜带清淡的啤酒味道，
还记得对上一次到访已是上年之事了，当时还是处于严冬，大伙儿围著吃串烧环境颇舒服、气氛颇不错。而现处于炎夏，虽开大冷气，但由于小店彷似日式烧物店，以半开放式再用上布帘阻隔，空调像是完全流走，加上通风系统有点不足，感觉特别热，没想到未吃先汗流浃背。
各式各样的烧物也有供应，其中芝士捞丁纸写著...有别于坊间的一般芝士捞丁，加入蓝芝士、巴马臣芝士及车打芝士，只是看描述已觉得好吸引。
三重芝士捞丁
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把芝士混入捞丁后，捞丁变为挺身带黏性，味道的确截然不同，浓郁得来又不会太腻，而稍㶶的芝士更令捞丁格外咸香，不过捞丁质感稍腍，如面条硬身一点会更好。
热辣辣的天气，先喝一口冰凉的啤酒解暑，我们分别点选了Strongbow Apple Cider/$35支及COEDO日制手工啤酒。先呷了友人点的Strongbow Apple Cider，苹果味浓，甜甜带清淡的啤酒味道，犹如喝香宾一样，非常易入口。小妹一直想试COEDO日制手工啤酒/$36，听闻有5款，而店内所供应是拥有柑橘芳香的Kyara（伽罗），起初冰冻的啤酒，入口尚算顺口带微苦，而麦味偏重，并带有少量的白葡萄香，不过当放耐了，不知是否啤酒的温度开始变暖，急速氧化，令苦涩味更出，呷最后一口时，更是特别的苦，所以建议尽快喝保持新鲜。
烧韭菜
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串烧蜜糖烧卖/$15，蜜糖味尚可，而烧卖偏腍，看似烧得过火，如硬身一点会较好。
另烤鸡贤串/$23真的值得一试，鸡贤完全没有难咬、非常硬的感觉，入口爽身，味道不错。
香浓芝士烧扇贝
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炙烧双重芝心丸
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烧鸡软骨串/$25，软硬度不过不失，不过略欠软骨咬感。
惹味蜜汁串烧蚝
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盐烧多春鱼/$34也是值得一试的串烧，鱼鱼不会太㶶及干身，味道微咸及脆口，尤其是鱼尾更脆口，脆得连带细细的鱼骨也轻易地咽下去。整体串烧确实不俗，其中特别喜欢芝士系列，浓郁又不腻，值得再来。唯独是冷气不足，如加强冷气，夏天就吃得更舒服了。
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