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2019-08-15
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最近喜欢在Fashion Walk吃午餐。从铜锣湾站行过来不算远，最重要是不用排队，远离尘嚣。逐间试。今次来到Coedo Taproom。有自自助午餐。除了沙律和玉子烧，甜品有绿茶奶冻和厥饼。在手工啤酒公司做的友人，职业病发作，想喝手工啤。试了小口，比想像中好。不难入口，麦味香，却没有我讨厌的苦。都是爸从小给我喝黑啤的后遗症。配咸咸的枝豆一流。大大粒豆，比米芝连一星的拉面店的枝豆好吃得多。我的iced cappuccino 甜得过份，喝糖水。烧牛舌，很厚，超爽口，爽到接近硬，但又咬得几过瘾。鸡肝，烧得几香。柚子盐味鸡肉亲子锅见到一堆叶，以为上错枱。把菜按下去，露出下面的流心蛋和鸡肉，才确定是亲子锅。毫不马虎，鸡肉有炭烧香，以柚子盐调味，又不会太重味，非常不错。梳乎厘鳗鱼饭见有时间便点了这个要等一段时间的鳗鱼饭。卖相好看，这么大的梳乎厘不易做。店员教我们在中间开个洞，把汁倒进去。汁很热，刚煮起。还以为是鳗鱼汁，原来是个清清的茨，没甚特别，可有可无。打开见到鳗鱼饭，鳗鱼反而不是烧的，没有任何烹煮添上的香，偏干，没有油，味道勉强可以。饭粒粒圆润，尚算有饭香，还好吧。相比其他菜式，噱头居多。都
逐间试。今次来到Coedo Taproom。有自自助午餐。除了沙律和玉子烧，甜品有绿茶奶冻和厥饼。
在手工啤酒公司做的友人，职业病发作，想喝手工啤。试了小口，比想像中好。不难入口，麦味香，却没有我讨厌的苦。都是爸从小给我喝黑啤的后遗症。配咸咸的枝豆一流。大大粒豆，比米芝连一星的拉面店的枝豆好吃得多。
我的iced cappuccino 甜得过份，喝糖水。
烧牛舌，很厚，超爽口，爽到接近硬，但又咬得几过瘾。
鸡肝，烧得几香。
柚子盐味鸡肉亲子锅
见到一堆叶，以为上错枱。把菜按下去，露出下面的流心蛋和鸡肉，才确定是亲子锅。毫不马虎，鸡肉有炭烧香，以柚子盐调味，又不会太重味，非常不错。
梳乎厘鳗鱼饭
见有时间便点了这个要等一段时间的鳗鱼饭。卖相好看，这么大的梳乎厘不易做。
店员教我们在中间开个洞，把汁倒进去。汁很热，刚煮起。还以为是鳗鱼汁，原来是个清清的茨，没甚特别，可有可无。
打开见到鳗鱼饭，鳗鱼反而不是烧的，没有任何烹煮添上的香，偏干，没有油，味道勉强可以。饭粒粒圆润，尚算有饭香，还好吧。相比其他菜式，噱头居多。
都坐得几舒服。
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