燒夜食堂 (已結業)

位于长沙湾顺宁道的烧夜食堂，系一间主打日式串烧及拉面乌冬的小店，店舖面积虽然不大，但装修好有日本居酒屋小店的风味，亦有家的感觉菜单纸色彩丰富，图文并茂，好吸引呀，样样都好好食咁！食物款式选择都几多，当中更有佢哋嘅主打鲜鱼浓汤面食🍜同朋友叫咗以下多款食物，由于所有食物都即叫即烧，即叫即做，所以需要耐心等候啊川烧鱼皮饺呢碟用左差不多成盒鱼皮饺，有成10粒，鱼皮饺烧香之后，外皮香脆有嚼口，由于加左大量孜然粉喺面上，带有香辣味川烧秋葵虾呢个配搭好创新，秋葵烧得刚好，充满秋葵本身独有的黏黏潺潺口感，面上加左虾胶一齐烧香，再加上孜然粉同炸蒜，口感同味道都好特别，别具风味墨鱼丸串墨丸大大粒，充满墨鱼肉的爽弹口感，好好味啊汁烧帆立贝串帆立贝都好大旧又肥美，贝肉饱满，鲜甜嫩滑，加咗日式烧汁所以多左一份香甜芝士肠串时间控制得好好，芝士肠烧得外脆内软椒盐烧阿根廷红虾红虾好大只又厚肉，新鲜又爽口弹牙，带有椒盐的咸香！仲有唔少虾膏添川烧原条茄子茄子切半后加入大量辣椒碎同蒜蓉烧香，茄子烧得好软腍，蒜蓉同辣椒碎好香口，好惹味，微微辣，味道一流金蟹黄贝柱鱼汤赞岐乌冬配料铺排得好有心思，赞岐乌冬好滑溜，入口QQ有嚼劲，