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2023-11-04
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每天营营役役，无论工作或生活节奏都讲求快，我们有多久未慢下来，悠闲地享受食物呢？《心一·影》环境具格调，空间感强，每组客人的空间宽敞，就如繁嚣闹市中静的宝藏。其串烧即叫即烧，十分适合附近上班人士慢吃「漫」谈。☁️ YAKITORI SET 🐣$550/ per person 🍶每位均附送清酒(170 ml) 🍅 季节前菜 南瓜及车厘茄新鲜，清甜多汁，清爽醒胃。酒渍鲍鱼殊不简单，鲜嫩爽口，淡淡酒香刺激味蕾。🍣 刺身 | 间白鱼x 拖罗 刺身处理细致，拖罗及间白鱼口感清爽弹牙，味道相映成趣，犹如穿梭海洋的味道。🐥 肉类 | 日本鸡腿肉、手羽、厨师发办（鸡颈肉、猪腩肉、烧鸡肾） 日本鸡腿肉打头阵，肉质嫩滑，丰盛细致。烧手羽是完美的金黄色，外脆内嫩，可见烧烤师傅功力十分高。厨师发办用料高质，当中以猪腩肉最为惊喜。肥瘦相间，满满油脂香，同时弹牙香脆🥰 🐟 海鲜 | 烧白鳝 日式感满满🎏鱼皮卜卜脆，端上来时散发浓浓鱼香。 🥗 季节蔬菜 | 粟米、大葱、蕃薯仔烧菜物最考功夫，而师傅技艺相当出色。最爱烧过的蕃薯仔，香甜软绵，别有风味。 🍚 食事 | 松叶蟹肉茶渍饭 茶渍味清淡纯粹，串烧后吃十分解滞。蟹肉
YAKITORI SET 🐣$550/ per person 🍶每位均附送清酒(170 ml)
🍅 季节前菜
南瓜及车厘茄新鲜，清甜多汁，清爽醒胃。酒渍鲍鱼殊不简单，鲜嫩爽口，淡淡酒香刺激味蕾。
🍣 刺身 | 间白鱼x 拖罗
刺身处理细致，拖罗及间白鱼口感清爽弹牙，味道相映成趣，犹如穿梭海洋的味道。
刺身
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🐥 肉类 | 日本鸡腿肉、手羽、厨师发办（鸡颈肉、猪腩肉、烧鸡肾）
日本鸡腿肉打头阵，肉质嫩滑，丰盛细致。烧手羽是完美的金黄色，外脆内嫩，可见烧烤师傅功力十分高。
厨师发办用料高质，当中以猪腩肉最为惊喜。肥瘦相间，满满油脂香，同时弹牙香脆🥰
手羽
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日本鸡腿肉
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🐟 海鲜 | 烧白鳝
日式感满满🎏鱼皮卜卜脆，端上来时散发浓浓鱼香。
烧白鳝
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🥗 季节蔬菜 | 粟米、大葱、蕃薯仔
烧菜物最考功夫，而师傅技艺相当出色。最爱烧过的蕃薯仔，香甜软绵，别有风味。
粟米
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🍚 食事 | 松叶蟹肉茶渍饭
茶渍味清淡纯粹，串烧后吃十分解滞。蟹肉清甜，米饭软度恰到好处，大力吸收汤汁精华，实属上佳之作。
🍨 甜品 | 玉子烧配雪糕
玉子烧内藏惊喜，夹有栗子蓉！配上抹茶雪糕，为这盛宴画点上完美句号。
玉子烧配雪糕
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