黑木 (已結業)

黑木在尖沙咀算是隐蔽却名气却不少，位于韩国街的一所日本餐厅，外头装潢简约不明显，用上木色系的装修，进内设有吧枱位置及普通枱櫈，今次安排了Omakase 首先来一点开胃菜式。萤光鱿鱼配蛋黄酱时令菜式，味浓浓郁，口感爽弹，外型涨卜卜，很饱满。沙律摩洛哥蓝莓配青森苹果，全部菜都是翠绿新鲜，口感鲜甜，加上蓝莓酱更惹味。免治鸡肉棒鸡肉多汁外层微微带焦香，肉嫩不干柴，另外配上原只日本温泉蛋，蛋液混著吃更惹味。矶煮南非鲍鱼矶煮过酱汁锁紧在肉内，鲍鱼弹牙爽口。巴西牛脷每次牛脷也生怕煮太熟会太韧，但这个是恰当好处的熟度，口感嫩口，柔软腍滑。松叶蟹盖配多士蟹膏混上蟹肉，加上洋葱清甜惹味，多士脆身，一口鲜甜蟹肉一口酥脆多士，就是最佳配撘。另外还有饮品。这一晚很难忘单是要找舖头也找了一段时间，不过这晚DD 也很难忘。