黑木 (已結業)

最近思乡病发好想去日本旅行，见今日早左收工一于揾间日本餐厅医肚先。呢间餐厅门面非常低调平常难以察觉，揾了一阵子才找到！我和朋友点了串烧omakase，意思是师傅按当日食材去决定，非常适合选择困难的我，又可以期待下一道菜式。鲣鱼干，是脆口的质感，再沾上蛋黄酱2者很配时令沙律菜，有粟米蕃茄火箭菜等，酸酸甜甜非常开胃。白鳝串烧，师傅烧到外脆内软，沾上少许山椒粉更吊出白鳝的鲜味。矶煮鲍鱼，鲍鱼十分入味，不错!牛舌拖罗，即是厚切牛舌，质感软而不靭。鹿儿岛黑豚肉卷上有机栗米芯，沾了一些蒜蓉汁，食落有惊喜冧酒烧菠萝以冧酒涂满了整个菠萝外层，烧出微微焦糖面，令层次更丰富