黑木 (已結業)

上星期去左黑木食omakase，试下味道岩吾岩我口味先！鳕鱼鱼干口感好脆口，味道带咸配埋沙律酱食，味道几夹，做前菜也不错。沙律中加入左松叶蟹肉、鱼仔令整体吾会太单调。蟹肉带少少鲜味，鱼仔可以成条食，咸咸地。软骨免治鸡肉棒连同温泉蛋一同食用，利用温泉蛋蛋酱蛋鸡肉棒口感变得滑，因有软骨食起黎特别有口感！水云配青鱼味道几夹，水云酸酸地令人开胃。而青鱼带有鱼鲜味，味道不错。哈利蚌大大只，食起黎蚌肉爽口弹牙，味道好鲜！牛脷拖罗真的必推介，因为吾似平时所食到既硬牛脷，反而中间带半熟，口感林林地又够滑啊！青瓜、青椒可以中和反岩岩所品尝过的味道。烧白鳝烧得金黄色，口感林身，带柚子皮香味。花螺口感几弹牙，带鲜味！黑豚腩肉因加入左虾膏酱，除左香味充满虾膏香味，豚肉味道仲带咸味，豚腩肉几爽口。昆布汤味道清甜。鸡蛋布丁配十胜红豆味道有两种甜味，鸡香味突出又滑，而红豆够晒甜！菠萝味道好多汁又够甜。