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🍢串烧Omakase
2023-05-18 80 浏览
估唔到日式串烧都有 #厨师发办 ！ #铜锣湾地胆 带路，地点喺恩平道亨利中心 – 鸟森！日系嘅装潢加上特长吧枱设计，可以望住厨师煮！气氛超好！menu主打日式串烧，我地拣左厨师发办set，有沙律、烧物、8款串烧、乌冬、甜品；店员会细心问问有咩唔食，因为8款串烧系由厨师决定！ 点餐后立即送上清新嘅沙律菜！🍢 Mori Omakase $680🍗免治鸡肉棒：自家制嘅鸡肉棒味道香浓，配埋蛋黄渍同酱油一齐食更滑溜！🍗鸡髀肉：烧得黄金香脆嘅鸡腿肉，油香爆满！嫩滑嘅鸡肉好juicy！ 🍗鸡胸软骨：带点咸香嘅鸡胸肉，配上爽脆鸡软骨，口感层次丰富！🍗鸡掌心：烧到脂香酥脆嘅鸡掌心，口感爽弹，一试难忘！🍗鸡尾： 油脂丰盈满溢，满满咸香好好食！🍗梅子鸡胸：梅子酱酸酸甜甜带出鸡肉鲜味，醒胃又中和油腻感，啖啖肉口感唔错！ 🍗鸡脚筋：第一次食鸡脚筋，淡淡吧鸡味，口感烟韧，值得一试！  🍗鸡心： 同样系第一次食鸡心，带点嚼劲，配酱汁几惹味！ 🐟烧白鳝及🦐蛋黄渍虎虾：烧白鳝烧到外皮十分脆口，肉里嘅鱼肉非常嫩滑！蛋黄渍虎虾有香甜嘅蛋黄渍喺顶层，虾肉扎实爽口！两款烧物都十分出色！🍜安格斯稻庭乌冬：安格斯牛肉软嫩，每一啖乌
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估唔到日式串烧都有 #厨师发办 ！ #铜锣湾地胆 带路，地点喺恩平道亨利中心 – 鸟森！日系嘅装潢加上特长吧枱设计，可以望住厨师煮！气氛超好！
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menu主打日式串烧，我地拣左厨师发办set，有沙律、烧物、8款串烧、乌冬、甜品；店员会细心问问有咩唔食，因为8款串烧系由厨师决定！ 点餐后立即送上清新嘅沙律菜！
🍢 Mori Omakase $680
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 🍗免治鸡肉棒：自家制嘅鸡肉棒味道香浓，配埋蛋黄渍同酱油一齐食更滑溜！
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 🍗鸡髀肉：烧得黄金香脆嘅鸡腿肉，油香爆满！嫩滑嘅鸡肉好juicy！ 
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🍗鸡胸软骨：带点咸香嘅鸡胸肉，配上爽脆鸡软骨，口感层次丰富！
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 🍗鸡掌心：烧到脂香酥脆嘅鸡掌心，口感爽弹，一试难忘！
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 🍗鸡尾： 油脂丰盈满溢，满满咸香好好食！
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 🍗梅子鸡胸：梅子酱酸酸甜甜带出鸡肉鲜味，醒胃又中和油腻感，啖啖肉口感唔错！ 
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🍗鸡脚筋：第一次食鸡脚筋，淡淡吧鸡味，口感烟韧，值得一试！  
🍗鸡心： 同样系第一次食鸡心，带点嚼劲，配酱汁几惹味！ 
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🐟烧白鳝及🦐蛋黄渍虎虾：烧白鳝烧到外皮十分脆口，肉里嘅鱼肉非常嫩滑！
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蛋黄渍虎虾有香甜嘅蛋黄渍喺顶层，虾肉扎实爽口！两款烧物都十分出色！
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 🍜安格斯稻庭乌冬：安格斯牛肉软嫩，每一啖乌冬都挂汤，鲜味十足！
🥣吸物：鸡汤汤头浓郁厚稠，十分暖胃！ 
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🍮甜品：白雪雪滑溜嘅奶冻，超满足！ 
鸟森
地址📍： 铜锣湾恩平道42号亨利中心7楼
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    卫生
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    堂食
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    $700
    推介美食
    • 鸡髀肉
    • 免治鸡肉棒
    • 蛋黄渍虎虾
    • 鸡掌心