全記(發仔)

营业中

休息中

仲有个多月小弟就宣布登6，而小弟亦趁机退休，所以近期小弟就频频安排饭局，与各有计倾同事欢敍一番，我最喜欢在大成街市海鲜档买海鲜，海产后再交给二楼熟食中心，全记(发仔)食档加工，贪佢收取自来海鲜加工费平民价外，其烹调手法亦相当有水准，绝会煑歪顾客带来的食材，再加上此档大厨炒各式小菜甚至素食亦有一手，正如今晚我除了自来龙虾，奄仔蟹，东风螺，扇贝，中虾海鲜食料外，因同事内有素食者，所以再加五个素菜，包括椒炎茄子(走蒜)，生菜扒双菇，红烧豆腐，单尾系一窝罗汉齐汤米，当晚菜色因为将海鲜狂，及素食者都兼顾，加上份量足，味道好令到个个同事都食得非常开心，而最开心嘅就系我呢个万岁，因当晚除了上列的食品外，还加上一只该舖名物，海蜇，青爪，手撕鸡连少量酒水，包括买海鲜钱落楼价是二仟大元，真系好食，超值，低食负我揾食肥华誉为主场的良心食店