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2023-05-22
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去左雅士餐厅食饭,优雅白色外墙,古堡式圆拱配暗色玻璃,黑色雕花围栏,令人一见难忘。听说餐厅屹立联和墟将近半世纪,见证住整个粉岭既发展。餐厅供厅既菜式与太平馆餐厅有几分相似,都系以扒餐、鹅肝、焗田螺、烧春鸡及沙律为主。是次叫左烧春鸡配薯菜,友人叫左牛扒餐,套餐包了餐包、红/白/周打蚬汤、餐饮与怀旧啫喱甜品。烧春鸡配薯菜: 春鸡嫩滑,比想像中大只,女士未必食得晒牛扒餐:肉汁鲜美,生熟适中周打蚬汤:有惊喜,忌廉汤底配有少少黑胡椒粉味,令蚬既鲜味进一步提升不过埋单两人要接近500, 系同区同类菜式上,实属偏贵,而且食材同厨师功架与一街之隔的平民美食Itamomo差不多,这间主打情怀既餐厅应该面临不少竞争。
是次叫左烧春鸡配薯菜,友人叫左牛扒餐,套餐包了餐包、红/白/周打蚬汤、餐饮与怀旧啫喱甜品。
烧春鸡配薯菜: 春鸡嫩滑,比想像中大只,女士未必食得晒
牛扒餐:肉汁鲜美,生熟适中
周打蚬汤:有惊喜,忌廉汤底配有少少黑胡椒粉味,令蚬既鲜味进一步提升
不过埋单两人要接近500, 系同区同类菜式上,实属偏贵,而且食材同厨师功架与一街之隔的平民美食Itamomo差不多,这间主打情怀既餐厅应该面临不少竞争。
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