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2023-03-20
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上周末去了上环的一家隐世餐厅吃午餐，餐牌有很多不同的选择。他们主打慢煮菜肴，我们点了加拿大保湿猪鞍（$138）、香烤三文鱼扒（$128）和美式蜜糖芥末猪仔骨（4块，$88）等等，两个人吃，份量非常足够。～～～在这些菜肴中，个人最喜欢的是加拿大保湿猪鞍，满煮过的猪肉，肉质非常嫩滑，本身猪的猪味亦浓郁，轻轻加少许盐🧂及胡椒调味，味道也已经非常不错。～～～香烤三文鱼扒外皮烤得恰到好处，酥酥脆脆的，内部口感松软，半生半熟，火喉控制得当。～～～美式蜜糖芥末猪仔骨则味道香甜，芥末味不会过抢，一百不到的价钱有四大块，很是划算。～～～除了慢煮菜肴，餐牌上还有很多其他选择，看到很多人order芝士大啡菇，决定下次再来一试。这家餐厅位置有少许隐蔽，但一旦到达，这里的氛围确是非常舒适温馨，灯光柔和，用餐环境很舒服。～～～我爱慢煮 (普庆坊) (上环)上环普庆坊18号地下G2号舖
上周末去了上环的一家隐世餐厅吃午餐，餐牌有很多不同的选择。他们主打慢煮菜肴，我们点了加拿大保湿猪鞍（$138）、香烤三文鱼扒（$128）和美式蜜糖芥末猪仔骨（4块，$88）等等，两个人吃，份量非常足够。
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在这些菜肴中，个人最喜欢的是加拿大保湿猪鞍，满煮过的猪肉，肉质非常嫩滑，本身猪的猪味亦浓郁，轻轻加少许盐🧂及胡椒调味，味道也已经非常不错。
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香烤三文鱼扒外皮烤得恰到好处，酥酥脆脆的，内部口感松软，半生半熟，火喉控制得当。
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美式蜜糖芥末猪仔骨则味道香甜，芥末味不会过抢，一百不到的价钱有四大块，很是划算。
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除了慢煮菜肴，餐牌上还有很多其他选择，看到很多人order芝士大啡菇，决定下次再来一试。这家餐厅位置有少许隐蔽，但一旦到达，这里的氛围确是非常舒适温馨，灯光柔和，用餐环境很舒服。
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我爱慢煮 (普庆坊) (上环)
上环普庆坊18号地下G2号舖
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