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2023-10-21
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之前见到呢间手工意粉好有兴趣，但而家好少返大埔(娘家)所以一直未有机会试。最近喺观塘裕民坊开咗，当然要去试下。晚市二人套餐包括餐汤、两款指定前菜、自选两款主菜同茶或咖啡✨前菜: 白鳀鱼茄子蓉多士 & 意大利风干火腿拼盘醋渍白鳀鱼酸酸地带少少咸味好开胃火腿拼盘有齐24个月parma ham, salami同coppa ham，够晒丰富送酒就啱晒✨新鲜波士顿龙虾意粉波士顿龙虾都几大只，估唔到意粉份量咁多！手工意粉比一般干意粉挂汁效果更佳，一滴龙虾汁都无浪费到口感带点烟韧 证明煮嘅时间火候控制得宜✨慢煮牛面颊蕃红花意大利饭牛面颊肉味浓郁肉质质煮到超腍，用刀好轻力就轻易切开。意大利饭creamy啖啖芝士味Tiramisu系我钟意嘅重咖啡酒味version mascarpone cream甜度适中Panna cotta卖相靓靓奶冻细滑奶味浓郁，同微酸热情果酱系perfect match虽然set dinner已包茶/咖啡，但见到cocktail/mocktail好吸引✨Cocktail: Lemon Meringue Pie柠檬同rum酒味为主，带点vanilla味✨Mocktail: Myst
之前见到呢间手工意粉好有兴趣，但而家好少返大埔(娘家)所以一直未有机会试。最近喺观塘裕民坊开咗，当然要去试下。
晚市二人套餐包括餐汤、两款指定前菜、自选两款主菜同茶或咖啡
白鳀鱼茄子蓉多士
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意大利风干火腿拼盘
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醋渍白鳀鱼酸酸地带少少咸味好开胃
火腿拼盘有齐24个月parma ham, salami同coppa ham，够晒丰富送酒就啱晒
新鲜波士顿龙虾意粉
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波士顿龙虾都几大只，估唔到意粉份量咁多！
手工意粉比一般干意粉挂汁效果更佳，一滴龙虾汁都无浪费到口感带点烟韧 证明煮嘅时间火候控制得宜
慢煮牛面颊番红花意大利饭
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牛面颊肉味浓郁肉质质煮到超腍，用刀好轻力就轻易切开。意大利饭creamy啖啖芝士味
Tiramisu
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Tiramisu系我钟意嘅重咖啡酒味version mascarpone cream甜度适中
Panna Cotta with passion fruit puree
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奶冻细滑奶味浓郁，同微酸热情果酱系perfect match
柠檬茶
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Lemon Meringue Pie
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柠檬同rum酒味为主，带点vanilla味
Mystical Rosa
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玫瑰花型冰块好靓 打卡之选
味道系几种果汁加梳打水，唔会太甜
总括嚟讲食物质素高，特别系手工意粉好出色！价钱合理，餐厅环境几好坐得舒服。
张贴
