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2023-04-14
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餐厅：Studio Caffeine (北角)地址：北角和富道126号地下A2号舖呢个喺香港屹立咗八年嘅咖啡店品牌——Studio Caffeine @studiocaffeine ，以迷人嘅咖啡多年嚟吸引咗唔少爱啡之人☕️，今次就去咗开咗接近一年嘅北角分店，喺继佐敦同火炭分店之后现存嘅第三间店有别于另外两间分店，北角店除咗咖啡之外，佢哋嘅主食就以每日新鲜店内制作嘅手工意粉为主，另外仲有Pizza🍕、Sourdough、沙律🥗、意大利炖饭同各款特色甜品等，款式种类都算几多门外见到店舖以木系线形为装修设计，行入Cafe就已经闻到浓烈嘅咖啡豆香😍，搞到我急不及待就想叫返杯咖啡嚟饮吓，咁啱逢星期一至五11am-5pm叫小食以外嘅任何食物都当套餐，送餐汤或者沙律，仲可以用半价换购特色饮品除外嘅饮品一杯☕️✝️慢煮牛肋肉酱意粉 $168用慢煮嘅方法烹调加入咗蔬菜同香料嘅牛肋肉酱，当中仲调配埋红酒汁增加香味层次🍷，肉丝状嘅牛肋肉细腻入微，同时锁住酱汁喺面条上面🍝。意粉用咗意大利库尔塔罗洛嘅面粉同鹿儿岛鸡蛋去搓，提升咗香味，仲煮到Al Dente嘅状态，即外层软熟，中间半熟得嚟又唔生，口感一流👍，加上用巴
地址：北角和富道126号地下A2号舖
呢个喺香港屹立咗八年嘅咖啡店品牌——Studio Caffeine @studiocaffeine ，以迷人嘅咖啡多年嚟吸引咗唔少爱啡之人☕️，今次就去咗开咗接近一年嘅北角分店，喺继佐敦同火炭分店之后现存嘅第三间店
有别于另外两间分店，北角店除咗咖啡之外，佢哋嘅主食就以每日新鲜店内制作嘅手工意粉为主，另外仲有Pizza🍕、Sourdough、沙律🥗、意大利炖饭同各款特色甜品等，款式种类都算几多
门外见到店舖以木系线形为装修设计，行入Cafe就已经闻到浓烈嘅咖啡豆香😍，搞到我急不及待就想叫返杯咖啡嚟饮吓，咁啱逢星期一至五11am-5pm叫小食以外嘅任何食物都当套餐，
送餐汤或者沙律，仲可以用半价换购特色饮品除外嘅饮品一杯☕️
✝️慢煮牛肋肉酱意粉 $168
用慢煮嘅方法烹调加入咗蔬菜同香料嘅牛肋肉酱，当中仲调配埋红酒汁增加香味层次🍷，
肉丝状嘅牛肋肉细腻入微，同时锁住酱汁喺面条上面🍝。意粉用咗意大利库尔塔罗洛嘅面粉同鹿儿岛鸡蛋去搓，提升咗香味，
仲煮到Al Dente嘅状态，即外层软熟，中间半熟得嚟又唔生，口感一流👍，加上用巴马臣芝士整嘅芝士薄脆，虽然份量比较少，但质素的确有所保证😎，每日限量发售㗎❗️
✝️班尼迪蛋酸种面包 $108
半熟流心嘅班尼迪蛋，配上煎香咗、比普通烟肉精瘦一啲嘅猪背烟肉🥓，加埋火箭菜同荷兰酱，放喺外层口感松脆，内层柔软有咬口嘅酸种面包上面，
每一啖都充满蛋浆嘅绵密口感同猪背烟肉嘅咸香，色香味俱全🤤
用半价叫咗杯Flat White($20)同Cappuccino($20)，喺两款咖啡豆里面拣咗巴西、口味比较Nutty嘅SOE豆🇧🇷，
拉花嘅精细同完美和谐嘅奶啡比例，先滑后醇嘅口感令人难忘😌
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