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2022-11-06
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主打日本进口精品咖啡生豆嘅咖啡专门店～野田珈琲！早排喺朋友屋企饮咗杯野田珈琲hand drip，好啱饮，呢日就特登去湾仔嘅旗舰店食tea！小店走木系路线，不论店面还是店内装潢都令人恍如飞到日本当地咖啡店，和风味浓！未去得日本住，唯有先来呢度一解乡愁。小店放上多个以木桶和木柜盛载嘅咖啡生豆，咖啡生豆选自4大产区，超过20个国家，单单是日本直送已经包括65款之多！由于店内设有焙煎室，所以可以即买即炒。每次焙煎都系以300g作单位，更加可以控制到品质，达到精品化效果。新鲜烘焙出来嘅咖啡豆，香气、风味都更加鲜明突出，啱晒对咖啡质素有一定追求嘅朋友。值得一赞嘅系店员对咖啡豆好熟悉，想揾到最啱自己口味嘅，可以请店员介绍下！堂食有少量位置，可以呷一杯咖啡，食件蛋糕！Cappuccino ($38) Cappuccino有两款咖啡豆选择，我拣咗比较nutty D嘅「木」。咖啡拉花漂亮，奶泡绵密，咖啡味香浓，水准唔错！Hand Drip Premium Single Origin（肯亚森林AB水洗 雨林认证+特别限定）($98) Hand drip拣咗肯亚森林AB水洗（可以先做一个test，会有咖啡豆介
早排喺朋友屋企饮咗杯野田珈琲hand drip，好啱饮，呢日就特登去湾仔嘅旗舰店食tea！
小店走木系路线，不论店面还是店内装潢都令人恍如飞到日本当地咖啡店，和风味浓！未去得日本住，唯有先来呢度一解乡愁。
小店放上多个以木桶和木柜盛载嘅咖啡生豆，咖啡生豆选自4大产区，超过20个国家，单单是日本直送已经包括65款之多！
由于店内设有焙煎室，所以可以即买即炒。每次焙煎都系以300g作单位，更加可以控制到品质，达到精品化效果。
新鲜烘焙出来嘅咖啡豆，香气、风味都更加鲜明突出，啱晒对咖啡质素有一定追求嘅朋友。值得一赞嘅系店员对咖啡豆好熟悉，想揾到最啱自己口味嘅，可以请店员介绍下！
堂食有少量位置，可以呷一杯咖啡，食件蛋糕！
Cappuccino ($38)
Cappuccino有两款咖啡豆选择，我拣咗比较nutty D嘅「木」。咖啡拉花漂亮，奶泡绵密，咖啡味香浓，水准唔错！
Hand Drip Premium Single Origin（肯亚森林AB水洗 雨林认证+特别限定）($98)
Hand drip拣咗肯亚森林AB水洗（可以先做一个test，会有咖啡豆介绍），入口清爽干净，带有莓香，酸度平衡滑顺，钟意！ 蛋糕选择不多，但质素都唔错！
Carrot Cake($48)
Carrot Cake湿润松软，甜度刚好。
100% Organic Matcha Basque Burnt Cheesecake($48)
抹茶Basque Burnt Cheesecake抹茶味道浓郁带回甘，口感软滑creamy，配咖啡一流！
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