海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk)

营业中

休息中

铜锣湾食街出名多有格调的西餐厅，今晚和老公去其中一间名为Coast的餐厅晚膳。餐厅设有半开放式厨房，食客可以近距离看到新鲜的生蚝。餐厅陈设亦与店名相配合，以海岸常见的如船浆及贝壳为装饰，别具特色。🐮🥣传统牛尾浓汤～牛尾带筋，吃起来有嚼劲；搭配大量蔬菜，如西芹，蕃茄及甘笋等，有营香甜，滋润而不腻口。值得一提是伴汤的蒜蓉多士也非常高质，香脆可口。🦐🥠西班牙香辣鲜虾风肠馅角～馅角内包裹着鲜虾及西班牙风肠，非常鲜味；馅角煎得外脆内嫰，厨师于烹调时更特意加上花椒油，令馅角带微辣，吃起来更惹味。🥗传统凯撒沙律～这里的凯撒沙律卖相和坊间常见的看似大同小异，实质却别具特色。沙律加了半熟的流心蛋及香脆的银鱼柳，令口感更特别，吃起来更爽脆美味。🦞🍲龙虾芝士通心粉～厨师把新鲜龙虾拆肉切件，配上三重芝士，令通心粉有拉丝效果，鲜味十足。