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2022-12-25
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餐厅装饰很怀旧， 店内有点暗， 很有情调的感觉， 另外再有配合西方圣诞气氛的装饰摆设。 这里主打石垣牛， 选择不算很多， 如果要吃石垣牛，就有六个定食选择。 另一款是鹿儿岛黑毛和牛，有五个定食选择。 另外有一些很吸引的甜点。这里的餐牌插图很精美，但字很多，阅读都要花点时间。 定食方面我们点了冲绳海盐烧极上部位石垣牛烧肉定食（$298）， 另一个选择了酱烧大切极上沙朗/肉眼鹿儿岛和牛烧肉定食（$298）。 冲绳海盐烧极上部位石垣牛烧肉定食用了腿部，职员建议先食原味，如果味道不够，再加提供的海盐。 肉味很浓郁但略嫌烧得过了少少火，令到肉汁未能够完全保留，有少少少少失望。 至于饭系比较湿身的一款，但因为肉汁不够，所以变得饭还饭，肉还肉。饭没有吸收到太多肉汁，使饭变得平平无奇。 酱烧大切极上沙朗/肉眼鹿儿岛和牛烧肉定食酱汁味调得非常好，陪饭食无得顶！鹿儿岛和牛入口即溶，但牛的肉味畀酱汁遮盖了。 相反，由于这个酱汁调得很好，饭吸收了酱汁的味道，所以令到饭好好食， 食番357碗都冇问题。 两个定食都配了一个咸的前菜和一个甜嘅小点。 两个定食有两款不同的甜小店。 一个是黑豆车厘茄，一个是南瓜。 两款
这里主打石垣牛， 选择不算很多， 如果要吃石垣牛，就有六个定食选择。 另一款是鹿儿岛黑毛和牛，有五个定食选择。 另外有一些很吸引的甜点。这里的餐牌插图很精美，但字很多，阅读都要花点时间。
定食方面我们点了冲绳海盐烧极上部位石垣牛烧肉定食（$298）， 另一个选择了酱烧大切极上沙朗/肉眼鹿儿岛和牛烧肉定食（$298）。
冲绳海盐烧极上部位石垣牛烧肉定食用了腿部，职员建议先食原味，如果味道不够，再加提供的海盐。 肉味很浓郁但略嫌烧得过了少少火，令到肉汁未能够完全保留，有少少少少失望。 至于饭系比较湿身的一款，但因为肉汁不够，所以变得饭还饭，肉还肉。饭没有吸收到太多肉汁，使饭变得平平无奇。
酱烧大切极上沙朗/肉眼鹿儿岛和牛烧肉定食酱汁味调得非常好，陪饭食无得顶！鹿儿岛和牛入口即溶，但牛的肉味畀酱汁遮盖了。 相反，由于这个酱汁调得很好，饭吸收了酱汁的味道，所以令到饭好好食， 食番357碗都冇问题。
两个定食都配了一个咸的前菜和一个甜嘅小点。 两个定食有两款不同的甜小店。 一个是黑豆车厘茄，一个是南瓜。 两款的前菜也做得非常好。
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