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2018-05-30
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同事推介这间罗宋汤餐厅,我第一反应是觉得用汤作主打很特别。看完餐牌后,始终不习惯没有粉面饭下肚,会觉得不够饱,所以点了红茶头汤底配猪脾肉配拉面。其实我也想点罗宋汤的,毕竟这个是此店的招牌,但难得看到红茶头汤底又好想食,最终选了后者。红茶头汤底很清淡,内有多条切成条状的红菜头,并有被红菜头染成红色的薯仔。红菜头其实也不是什么很好吃的食物,就是个人感觉吃完立刻健康了。薯仔已煮到很软很"淋",吃的时候很易被它的粉噎住要咳。猪脾肉很像日式叉烧,有三大块,味道一般,有点"鞋"。其实我原本是比较想吃牛腩,可惜不能配红茶头汤底。拉面很有惊喜,喜欢这个硬度,面条又爽。下次会试招牌罗宋汤呢﹗
红茶头汤底很清淡,内有多条切成条状的红菜头,并有被红菜头染成红色的薯仔。红菜头其实也不是什么很好吃的食物,就是个人感觉吃完立刻健康了。薯仔已煮到很软很"淋",吃的时候很易被它的粉噎住要咳。猪脾肉很像日式叉烧,有三大块,味道一般,有点"鞋"。其实我原本是比较想吃牛腩,可惜不能配红茶头汤底。拉面很有惊喜,喜欢这个硬度,面条又爽。
下次会试招牌罗宋汤呢﹗
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