火水爐冰室火鍋

营业中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 2
Author: pepepeony

Fo Shui Lo

708 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

33939

旺角

$101-200

港式火锅咪嘥嘢食店少盐少糖食店

561

资讯:
餐厅:	火水爐冰室火鍋

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	火水爐冰室火鍋

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

pepepeony

等级1

第一次黎食，上网见到介绍呢度花胶鸡汤好正，满心欢喜黎到叫左最贵个$279牛小排任食餐汤底上抬原本好期待个花胶，但系见到竟然系疑似鱼肚甘样，大家可以睇图片，我唔知系咪我孤陋寡闻啦个汤又唔浓郁，真系好失望未见过咁肥既牛小排，无牛味又韧，猪肉片又系韧到呢完全唔知咩事。加钱叫左$38/4只日本广岛蚝同$38/4只北海道帆立贝，真系点都估唔到会系雪藏状态咁上枱，我认为最起码都要先溶雪先攞出来俾客人吧成餐最好食系粟米同墨鱼丸，粟米好甜好新鲜。鱼皮饺都伏，其他野就不过不失吧。应该唔会再去了，真系大跌眼镜。