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2021-06-25
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很久没吃鸡煲,OPENRICE 见到这家位于尖沙咀山林道 (比较近佐敦地铁站)的吞POT,主打鸡煲和火锅,地点方便,另外旺角,油麻地也有分店,今次决定试一下尖沙咀店。山林道一带有不少食肆,自己很少探索这里,今次终于来看看。看看餐牌,火锅汤底几十元而已,比很多火锅店平很多,不过今次比较想吃鸡煲,所以或许留待下次才试这家火锅汤底吧。首先叫了重庆麻辣鸡煲 (BB 辣,半只,HKD178) ,白饭和两杯冻饮,分别是西柚特饮和大柠茶,两杯也大大杯可以解辣。鸡煲一上枱,店员已说可以吃,但第一下吃到不怎么好吃,因为未够热和辣,建议等它5至10分钟才吃,会比较惹味,鸡大约有十二,三件左右配上葱和洋葱吃,很下饭。之后加汤吃火锅,点了羊肉和自创芝士响铃,羊肉大大块比较厚身和瘦,如果薄和多点油脂感肉会较软身和嫩口。第一次吃芝士响铃,比较推介这一款给芝士迷,放入汤5秒再吃,芝士融化,和外面的腐皮一起吃十分搭。
看看餐牌,火锅汤底几十元而已,比很多火锅店平很多,不过今次比较想吃鸡煲,所以或许留待下次才试这家火锅汤底吧。首先叫了重庆麻辣鸡煲 (BB 辣,半只,HKD178) ,白饭和两杯冻饮,分别是西柚特饮和大柠茶,两杯也大大杯可以解辣。鸡煲一上枱,店员已说可以吃,但第一下吃到不怎么好吃,因为未够热和辣,建议等它5至10分钟才吃,会比较惹味,鸡大约有十二,三件左右配上葱和洋葱吃,很下饭。
之后加汤吃火锅,点了羊肉和自创芝士响铃,羊肉大大块比较厚身和瘦,如果薄和多点油脂感肉会较软身和嫩口。第一次吃芝士响铃,比较推介这一款给芝士迷,放入汤5秒再吃,芝士融化,和外面的腐皮一起吃十分搭。
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