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2023-01-16
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「唔准谂,即刻答!鸡、牛、猪、鸡、鸭、鱼、鸡,你最钟意食边只肉呢?」点解你个问题,鸡会重覆又重覆呢?因为我真系好钟意食鸡呢!如果你同我一样都系钟意食鸡,就唔可以错过位于大角咀嘅柚子茶室。柚子茶室系一间人情味小店,从招牌上面既图案,就知道柚子茶室嘅名物就系又香又滑嘅鸡喇!椰子鸡汤餐厅每日都会提供几款唔同嘅炖汤,既然柚子茶室嘅名物系鸡,当然就要拣椰子鸡汤啦!椰子鸡汤非常足料,汤底闻落带有淡淡嘅椰香,味道方面非常浓郁,椰子同鸡嘅味道清香,充满层次,重点系一啲都唔油。秘制无骨海南鸡油饭嚟到柚子茶室当然要试吓呢度最出名嘅海南鸡!海南鸡一上枱,最吸晴当然系鸡皮下面𠮶层浓浓骨胶原嘅啫喱,虽然邪恶,但绝对系海南鸡嘅精粹。鸡肉非常嫩滑,肉味香浓,当然最正系又香又滑嘅鸡皮啦。加上绝配嘅油饭,绝对系perfect match!花胶胡椒猪肚鸡汤米线米线汤底除咗鸡香味之外,仲带有淡淡嘅胡椒味道,店家仲加咗姜丝,但味道唔算辛辣, 十分暖胃。花胶同猪肚嘅数量亦都唔少,真系好抵食呀!至于鸡肉嚟讲,我都系钟意海南鸡多啲。
椰子鸡汤
餐厅每日都会提供几款唔同嘅炖汤,既然柚子茶室嘅名物系鸡,当然就要拣椰子鸡汤啦!椰子鸡汤非常足料,汤底闻落带有淡淡嘅椰香,味道方面非常浓郁,椰子同鸡嘅味道清香,充满层次,重点系一啲都唔油。
秘制无骨海南鸡油饭
嚟到柚子茶室当然要试吓呢度最出名嘅海南鸡!海南鸡一上枱,最吸晴当然系鸡皮下面𠮶层浓浓骨胶原嘅啫喱,虽然邪恶,但绝对系海南鸡嘅精粹。鸡肉非常嫩滑,肉味香浓,当然最正系又香又滑嘅鸡皮啦。加上绝配嘅油饭,绝对系perfect match!
花胶胡椒猪肚鸡汤米线
米线汤底除咗鸡香味之外,仲带有淡淡嘅胡椒味道,店家仲加咗姜丝,但味道唔算辛辣, 十分暖胃。花胶同猪肚嘅数量亦都唔少,真系好抵食呀!至于鸡肉嚟讲,我都系钟意海南鸡多啲。
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