HANU

营业中

休息中

湾仔有一间主打韩牛的新餐厅开业，并且店名HANU也是源自韩语「Hanwoo 」的意思，以一种时尚轻松的小酒馆风格来供应韩牛美食。餐馆以供应套餐为主，分有顶级韩牛、经典韩牛、烤牛肉及豚肉套餐四款，每款套餐都会配上汤品、多款拌菜及紫菜饭，当中更可无限添加拌菜及紫菜饭。最为昂贵的顶级韩牛套餐所供应的就是顶级的1++级数韩牛，部位分别为肉眼及夏多布里昂，前者油脂丰富，质感软腍，后者则肉味香浓带甜，肉质更为柔软，是最为顶级的选择。配搭的拌菜款式甚多，正好与韩牛配合得宜，绝对可以添吃几碗紫菜饭。除了套餐外，还可单点一些美味的韩食，好像炸鸡、人参烩牛尾、柚子汁韩牛沙律及韩式煎饼等等。既然是以小酒馆形式经营，酒精饮品必不可少，当中首推韩国生米酒，以白米酿造的口味较为甘甜，但苗子更为喜欢以红米酿造而成的红米酒，甜度及酸度较为平衡，正好中和了韩牛的油腻，值得一试。如果大家有兴趣这间新韩牛餐厅，快点一试。