豬手工房

营业中

休息中

朋友请食生日饭，说要带我去大围一间很有特色的楼上 Café，这间 Café位于大围的工厦上cafe，除了主打的咸猪手，还有很多多国特色菜，例如西班牙乳猪等，环境宽敞舒适，有露天座位，从平台望出去就是围方商场，可想而知离大围站挺近的，平台大到可以打篮球，事实上平台真的有个篮球架，除了吃饭，开 Party 也不错。主菜当然点了他们的招牌菜，招牌脆爆咸猪手 ($238) 猪手炸得外皮香脆，肉质嫩滑多汁，配上芥末酱，最精髓的是酸菜，咸猪手必定要混上酸菜一起吃，美味才能加倍发挥，这道菜份量十足，三四个人都够食。主食点了明太子蟹棒薄饼 ($138) 这是一款日式风味的pizza，批底挺厚的，很有饱足感，三四个人都够食，薄饼洒满明太子、蟹棒、芝士和海苔丝，味道浓郁，明太子的微辣和海苔的香气，令人印象深刻。海盐柚子芝士蛋糕是一款清新的甜品，芝士层细致滑顺，柚子层清爽微酸，海盐层增加了层次感。这款蛋糕不会太甜，最适合跟朋友庆生。另外饮品又点了红枣茶及梳打等，想不到一间楼上 Café 会有这么多选择。