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香港人对日本的热爱,除了可见于游日次数的频密外,对日本食物的热捧也可见一班。一个龙虾包,明明就是起源于纽约曼哈顿区,但却因一家位于表参道的时装店将其引进日本,才得到香港人的垂青。除了去原宿血拼之余顺道吃包,近半年不少食店更各自推出各式各样的龙虾包,务求要在这热潮中分一杯羹。在远赴原宿潮圣之前,这天我们先在铜锣湾的一家以龙虾作主打的新食店,为的就是先试试本地的龙虾包。满以为新店新话题、轮候是无可避免的时候,星期五晚上不用等位教我们始料不及的吧。由门面到餐面,墙身均铺以白色磁砖,给人一种里外连贯的感觉。由于整个环境以白色作主调,在水吧里忙著的店成顿时给洁白的环境带来一点生气。龙虾包 $188未知是不是有薯条篮作比较,虽然龙虾肉也有满泻的感觉,但却给我一种来得有点细个的感觉。外脆内软的烤面包带有香浓的牛油香味,龙虾虽然啖啖肉,但鲜味似乎明显不足。满以为薯条是普通料子,吃起来却是香脆,夹杂著数条的蕃薯条味道也挺好。Kama石头浓汤锅 $93相比起龙虾包,个人更欣赏石头浓汤锅的特色。由浓汤、配料再到主食,食客可按照个人喜好配搭出属于自己的浓汤锅。由于用石锅盛载,浓汤锅奉桌的时候汤底仍在起泡,而我
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香港人对日本的热爱,除了可见于游日次数的频密外,对日本食物的热捧也可见一班。

一个龙虾包,明明就是起源于纽约曼哈顿区,但却因一家位于表参道的时装店将其引进日本,才得到香港人的垂青。

除了去原宿血拼之余顺道吃包,近半年不少食店更各自推出各式各样的龙虾包,务求要在这热潮中分一杯羹。

在远赴原宿潮圣之前,这天我们先在铜锣湾的一家以龙虾作主打的新食店,为的就是先试试本地的龙虾包。
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满以为新店新话题、轮候是无可避免的时候,星期五晚上不用等位教我们始料不及的吧。
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由门面到餐面,墙身均铺以白色磁砖,给人一种里外连贯的感觉。由于整个环境以白色作主调,在水吧里忙著的店成顿时给洁白的环境带来一点生气。
龙虾包
$188
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龙虾包 $188
未知是不是有薯条篮作比较,虽然龙虾肉也有满泻的感觉,但却给我一种来得有点细个的感觉。
龙虾包
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龙虾包
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外脆内软的烤面包带有香浓的牛油香味,龙虾虽然啖啖肉,但鲜味似乎明显不足。
龙虾包
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满以为薯条是普通料子,吃起来却是香脆,夹杂著数条的蕃薯条味道也挺好。
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Kama石头浓汤锅 $93
相比起龙虾包,个人更欣赏石头浓汤锅的特色。由浓汤、配料再到主食,食客可按照个人喜好配搭出属于自己的浓汤锅。
Kama石头浓汤锅
$93
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由于用石锅盛载,浓汤锅奉桌的时候汤底仍在起泡,而我们选的是龙虾芝士浓汤($15) 手打乌冬 配 流心豚肉卷 ($78)。
Kama石头浓汤锅
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虽然乌冬浸在高温的浓汤里,吃起来仍够爽弹细滑,沾著龙虾浓汤份外滋味!满以为芝士是混在浓汤里的时候,才发现好些乌冬沾著了一丝丝的芝士 (部份芝士已经沾在石锅底的喇),龙虾与芝士的味道也倒是相衬。
Kama石头浓汤锅
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流心豚肉卷的芝士量很是吸引,入口尽是芝士香气的爆发。
Kama石头浓汤锅
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豚肉虽富肉香,可惜肉质过于结实,粉浆也炸得过火,扣分。
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Master分享盘 $168
贪吃的我们还担心不够吃,点了一个份量大得有点后悔的小食盘。后悔不止是份量来得有点大,味道才是最后悔的一环。
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香炸脆鸡翼硬实而不脆,三重芝士鸡肉烤饼既无芝士香气亦无鸡肉质感,洋葱圈也炸得坚硬。
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除了炸薯条外,章鱼烧与鸡软骨饺子也是普通之极。
Matcha Popcorn
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Matcha Popcorn $48
这天喝了太多东西,这是我家那位的抹茶饮品,表面的爆谷似乎是Garrett的出品吗?

从餐厅的商标看来,龙虾应该是他们引以为傲的菜式。但试过这里的龙虾包后,其实抱著对新潮流的追求下,来这里试一次便够。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-04
用餐途径
堂食
人均消费
$273.5 (晚餐)