Rosie's Cafe by cafe company (已結業)

我一向对日式西餐厅有好感，最爱系尖沙咀的Niji Bistro. 今次与友人同行，来到沙田的这家Rosie’s Cafe一试。 我们点了两道菜，第一道是明太子意粉。基本上是 Carbonara, 加上明太子。惊喜的是配上半熟温泉蛋，和干虾碎。意粉软硬识中，入口creamy, 整体味道不俗，但较一般正宗的Carbonara少了一份芝士香气。甜品点了肉桂苹果Pancake, 配上 vanilla雪糕。甜品卖上十分讨好，以铁Pan上枱，够热而且别具特色! Pancake不算厚身，但入口软绵绵，有蛋香和奶香，十分好味。配上甜甜的苹果和雪糕，完美! 特别的是pancake上的脆脆饼干，加添一份口感